Selezione Surbir
Solo il meglio dal territorio
L'oro nero di Reggio Emilia
Il vero balsamico della tradizione
Offerte speciali
Dolcetto Soffice Balsamico
11,00 €
{"id":8462719817,"title":"Dolcetto Soffice Balsamico","handle":"dolcetto-soffice-balsamico","description":"\u003cp\u003e\u003cimg src=\"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/files\/panettone_zoom_large.JPG?v=1512550798\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e Nella soffice, morbida, per niente asciutta. pasta lievitata naturalmente in 3 (t-r-e) giorni, ci sono amarene lasciate marinare nel \u003ca href=\"http:\/\/www.surbir.it\/Essenza-P9C17.aspx\"\u003eBalsamico Essenza\u003c\/a\u003e per giorni; Essenza presente anche nell'impasto, cosa che si nota dal colore più bruno.\u003cbr\u003e Ottimo burro dai caseifici del \u003ca href=\"http:\/\/www.surbir.it\/Parmigiano-Reggiano-C19.aspx\"\u003eParmigiano Reggiano\u003c\/a\u003e e stecche di vaniglia naturale (non l'estratto) sono altri ingredienti del nostro Soffice Balsamico.\u003cbr\u003e E' disponibile in due versioni, 250g con scatola regalo e da 1kg, senza scatola ma con un bel fiocco.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo l'abbinamento con il gelato alla crema e un filo di \u003ca href=\"https:\/\/surbir.it\/products\/saba-san-giacomo-bio\" target=\"_blank\" title=\"Saba Bio San Giacomo - solo mosto cotto\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eSaba San Giacomo\u003c\/a\u003e.\u003cbr\u003eDa non perdere!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienti: farina di grano tenero tipo \"00\", amarene semi candite\u003cbr\u003emin. 20%(Agrimontana), burro, tuorlo d'uovo fresco, zucchero, lievito naturale,\u003cbr\u003ebalsamico \"Essenza\" min. 6% (ingedienti:mosto cotto acetificato,\u003cbr\u003econtiene solfiti di origine naturale), latte fresco pastorizzato intero,\u003cbr\u003esciroppo di glucosio. Emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi\u003cbr\u003ealimentari, lecitine (soia e girasole). Sale, bacca naturale di vaniglia macinata.\u003cbr\u003eValori nutrizionali per 100g: energia KJ 1658\/Kcal 397, grassi 21,4 g di cui acidi grassi saturi 9,5 g, carboidrati 44,7 g di cui zuccheri 21,6 g, fibre 1,6 g, proteine 5,5 g, sale 0,3 g.\u003c\/p\u003e","published_at":"2016-11-16T15:23:51+01:00","created_at":"2016-11-16T15:23:51+01:00","vendor":"Pasticceria Filippi","type":"panettone","tags":["balsamico","dolci","lievitato","panettone","Pasticceria-Filippi"],"price":1100,"price_min":1100,"price_max":1900,"available":true,"price_varies":true,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":28051534153,"title":"250 g","option1":"250 g","option2":null,"option3":null,"sku":"soffi25","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Dolcetto Soffice Balsamico - 250 g","public_title":"250 g","options":["250 g"],"price":1100,"weight":250,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":""},{"id":16732997386353,"title":"1000 g","option1":"1000 g","option2":null,"option3":null,"sku":"","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Dolcetto Soffice Balsamico - 1000 g","public_title":"1000 g","options":["1000 g"],"price":1900,"weight":1000,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":45,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":""}],"images":["\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/DSC8499.JPG?v=1575465873","\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/panettone_250.JPG?v=1575465873","\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/panettone-1_kg.jpg?v=1575465873"],"featured_image":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/DSC8499.JPG?v=1575465873","options":["peso"],"media":[{"alt":"Dolcetto Soffice Balsamico","id":45656440945,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.499,"height":1001,"width":1500,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/DSC8499.JPG?v=1568714061"},"aspect_ratio":1.499,"height":1001,"media_type":"image","src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/DSC8499.JPG?v=1568714061","width":1500},{"alt":"Dolcetto Soffice Balsamico","id":45656473713,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1.31,"height":271,"width":355,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/panettone_250.JPG?v=1568714061"},"aspect_ratio":1.31,"height":271,"media_type":"image","src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/panettone_250.JPG?v=1568714061","width":355},{"alt":"Dolcetto Soffice Balsamico","id":5755475787889,"position":3,"preview_image":{"aspect_ratio":1.333,"height":600,"width":800,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/panettone-1_kg.jpg?v=1575465873"},"aspect_ratio":1.333,"height":600,"media_type":"image","src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/panettone-1_kg.jpg?v=1575465873","width":800}],"content":"\u003cp\u003e\u003cimg src=\"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/files\/panettone_zoom_large.JPG?v=1512550798\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e Nella soffice, morbida, per niente asciutta. pasta lievitata naturalmente in 3 (t-r-e) giorni, ci sono amarene lasciate marinare nel \u003ca href=\"http:\/\/www.surbir.it\/Essenza-P9C17.aspx\"\u003eBalsamico Essenza\u003c\/a\u003e per giorni; Essenza presente anche nell'impasto, cosa che si nota dal colore più bruno.\u003cbr\u003e Ottimo burro dai caseifici del \u003ca href=\"http:\/\/www.surbir.it\/Parmigiano-Reggiano-C19.aspx\"\u003eParmigiano Reggiano\u003c\/a\u003e e stecche di vaniglia naturale (non l'estratto) sono altri ingredienti del nostro Soffice Balsamico.\u003cbr\u003e E' disponibile in due versioni, 250g con scatola regalo e da 1kg, senza scatola ma con un bel fiocco.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo l'abbinamento con il gelato alla crema e un filo di \u003ca href=\"https:\/\/surbir.it\/products\/saba-san-giacomo-bio\" target=\"_blank\" title=\"Saba Bio San Giacomo - solo mosto cotto\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eSaba San Giacomo\u003c\/a\u003e.\u003cbr\u003eDa non perdere!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienti: farina di grano tenero tipo \"00\", amarene semi candite\u003cbr\u003emin. 20%(Agrimontana), burro, tuorlo d'uovo fresco, zucchero, lievito naturale,\u003cbr\u003ebalsamico \"Essenza\" min. 6% (ingedienti:mosto cotto acetificato,\u003cbr\u003econtiene solfiti di origine naturale), latte fresco pastorizzato intero,\u003cbr\u003esciroppo di glucosio. 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Parmigiano Reggiano Selezione Surbir - 24-26 mesi
9,75 €
{"id":8462723529,"title":"Parmigiano Reggiano Selezione Surbir - 24-26 mesi","handle":"parmigiano-reggiano-latteria-san-giovanni-24-26-mesi","description":"\u003cp\u003eQuali sono le caratteristiche di questo Parmigiano Reggiano? Senza dubbio la complessità aromatica, dimenticatevi quindi i formaggi mono-corde. Ottimi profumi di frutta (si, frutta!), fieno e brodo si rincorrono. \u003cbr\u003e Il 24-26 mesi è già ricco di aromi, oltre che di profumi. I cristalli si sentono bene, simbolo di una buona maturazione e di una lavorazione tradizionale che, dopo due anni, riesce ad esprimersi bene per un Parmigiano Reggiano sia da pasto (ha una gradevole dolcezza iniziale) che da grattugia. \u003cbr\u003e Pezzi da 0,5 Kg e 1 Kg (tolleranza +- 10%). Sempre e solo tagliati di fresco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIngredienti: latte, sale, caglio.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eValori nutrizionali per 100g di prodotto: val. energetico 402Kcal, grassi 30g di cui saturi 20g, carboidrati 0g di cui zuccheri 0g, proteine 32g, sale 1,6g.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","published_at":"2016-11-16T15:24:01+01:00","created_at":"2016-11-16T15:24:01+01:00","vendor":"Latteria San Giovanni","type":"","tags":["Latteria-San-Giovanni"],"price":975,"price_min":975,"price_max":1850,"available":true,"price_varies":true,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":28051541321,"title":"500 g","option1":"500 g","option2":null,"option3":null,"sku":"prsangio24","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Parmigiano Reggiano Selezione Surbir - 24-26 mesi - 500 g","public_title":"500 g","options":["500 g"],"price":975,"weight":1000,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":-55,"inventory_management":null,"inventory_policy":"deny","barcode":""},{"id":28051541385,"title":"1.000 g","option1":"1.000 g","option2":null,"option3":null,"sku":"prsangio24\/1","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Parmigiano Reggiano Selezione Surbir - 24-26 mesi - 1.000 g","public_title":"1.000 g","options":["1.000 g"],"price":1850,"weight":2000,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":-7,"inventory_management":null,"inventory_policy":"deny","barcode":""}],"images":["\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/DSC8476.JPG?v=1481631822"],"featured_image":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/DSC8476.JPG?v=1481631822","options":["pezzatura"],"media":[{"alt":"Parmigiano Reggiano Selezione Surbir - 24-26 mesi","id":45656834161,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.499,"height":1001,"width":1500,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/DSC8476.JPG?v=1568714061"},"aspect_ratio":1.499,"height":1001,"media_type":"image","src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/DSC8476.JPG?v=1568714061","width":1500}],"content":"\u003cp\u003eQuali sono le caratteristiche di questo Parmigiano Reggiano? Senza dubbio la complessità aromatica, dimenticatevi quindi i formaggi mono-corde. Ottimi profumi di frutta (si, frutta!), fieno e brodo si rincorrono. \u003cbr\u003e Il 24-26 mesi è già ricco di aromi, oltre che di profumi. I cristalli si sentono bene, simbolo di una buona maturazione e di una lavorazione tradizionale che, dopo due anni, riesce ad esprimersi bene per un Parmigiano Reggiano sia da pasto (ha una gradevole dolcezza iniziale) che da grattugia. \u003cbr\u003e Pezzi da 0,5 Kg e 1 Kg (tolleranza +- 10%). Sempre e solo tagliati di fresco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIngredienti: latte, sale, caglio.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eValori nutrizionali per 100g di prodotto: val. energetico 402Kcal, grassi 30g di cui saturi 20g, carboidrati 0g di cui zuccheri 0g, proteine 32g, sale 1,6g.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e"}
Essenza - Bio
11,50 €
{"id":8462715017,"title":"Essenza - Bio","handle":"essenza-bio","description":"L'Essenza è l'ultima creazione nell'ambito dei Condimenti Balsamici.\u003cbr\u003e Si tratta in sostanza di un Condimento San Giacomo che matura almeno un anno in più facendo un passaggio in una botticella piccola di castagno e\/o rovere\u003cbr\u003e Da usare a crudo (durante una cottura sarebbe sprecato) sui risotti, su formaggi freschi e poco stagionati e sui dessert. \u003cbr\u003e Non siamo amanti delle eccessive densità nel mondo dei Condimenti e le lasciamo, invece, ai \u003ca href=\"http:\/\/www.surbir.it\/Balsamico-Tradizionale-C11.aspx\" title=\"aceto balsamico tradizionale\"\u003ebalsamici tradizionali\u003c\/a\u003e perchè solo in questo modo riusciamo a garantirvi di non aver utilizzato mosti super-concentrati o addensanti.L'ampollina piccola, quella mignon da 40 ml, è senza dubbio ideale per un regalo (o per la classica dose personale da portarsi a dietro nascosta nel taschino), così come quella da 100 ml, molto elegante. Mentre per un utilizzo \"casalingo\" consigliamo il formato da 250 ml o il 750 ml senza dubbio piu' conveniente.","published_at":"2016-11-16T15:23:39+01:00","created_at":"2016-11-16T15:23:39+01:00","vendor":"Acetaia San Giacomo","type":"","tags":["Acetaia-San-Giacomo"],"price":1150,"price_min":1150,"price_max":4820,"available":true,"price_varies":true,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":28051527177,"title":"mignon 40 ml","option1":"mignon 40 ml","option2":null,"option3":null,"sku":"essm","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":{"id":17702446034,"product_id":8462715017,"position":1,"created_at":"2016-12-13T10:08:33+01:00","updated_at":"2016-12-13T10:08:47+01:00","alt":null,"width":1500,"height":1001,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/DSC8648.JPG?v=1481620127","variant_ids":[28051527177]},"available":true,"name":"Essenza - Bio - mignon 40 ml","public_title":"mignon 40 ml","options":["mignon 40 ml"],"price":1150,"weight":170,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":-14,"inventory_management":null,"inventory_policy":"deny","barcode":"","featured_media":{"alt":"Essenza - 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Lambrusco Bio Ugolino
8,50 €
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Si, fatto da noi di Surbir!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUsciamo quindi con Ugolino 2017, il lambrusco che porta il nome di nostro nonno (soluzione non originale, lo sappiamo, ma siamo nostalgici) e che ce lo ricorda quando la mattina ne beveva un bicchiere a colazione o ci faceva l’amato surbir oppure, attenzione, ci “lavava” la tazzina del caffè (al posto della grappa, comunque utilizzata, per quello che in Veneto chiamano “\u003cem\u003eresentin\u003c\/em\u003e”!)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e FATTO A MANO\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Ugolino è fatto con uve biologiche da noi raccolte, a mano, dai vitigni di Ancellotta, Lambrusco Maestri e Lambrusco Marani posti in Stradazza Reatino a Novellara in provincia di Reggio Emilia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCi siamo affidati alle mani di Roberto Maestri, per produrre questo lambrusco naturalmente frizzante, e cioè a rifermentazione naturale in bottiglia, che richiamasse quel tipo di lambrusco che è sempre più difficile trovare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cbr\u003eL’UNICITA’\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Il fatto che sia prodotto con questo metodo “ancestrale” fa si che ogni annata abbia un prodotto di grande personalità e nettamente diverso da quelli “standard”.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa ri-fermentazione naturale in bottiglia apporta note e sfumature che i lambruschi commerciali non hanno. Senza dubbio diversi, unici.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBasti pensare al fatto che esce dalla cantina 12 mesi, 1 anno DOPO la vendemmia, quando invece alcuni lambruschi si trovano pronti al Vinitaly (aprile) successivo alla vendemmia :D\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cbr\u003eAbbiamo nella memoria un lambrusco generoso, secco, dalla spuma vigorosa ma che soprattutto avesse un sapore lungo, una “bocca piena”, non scappasse via, non stancasse subito.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNon tante fragoline di bosco al naso ed in bocca, quelle no. Ci sono aromi di more, uva passita, note vegetali e di legno (il tannino) MA SOPRATTUTTO una bocca lunga, secca e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl modello della memoria, la perfezione, l’archetipo, devono rimanere tali, inarrivabili. Ma come dicevamo dopo 3 anni di prove, siamo veramente soddisfatti di questo vino e siamo molto orgogliosi di poterlo condividere, se pur in modo molto ristretto, NON essendone state prodotte PIU di 3000 bottiglie.\u003c\/p\u003e","published_at":"2018-12-04T10:07:23+01:00","created_at":"2018-12-04T10:08:14+01:00","vendor":"Surbir","type":"","tags":[],"price":850,"price_min":850,"price_max":850,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":19964750594161,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Lambrusco Bio Ugolino","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":850,"weight":750,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":69,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":""}],"images":["\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/Ugolino-scontorno.jpeg?v=1544178331"],"featured_image":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/Ugolino-scontorno.jpeg?v=1544178331","options":["Title"],"media":[{"alt":"Lambrusco Bio Ugolino","id":3567656173681,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":0.742,"height":640,"width":475,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/Ugolino-scontorno.jpeg?v=1570152670"},"aspect_ratio":0.742,"height":640,"media_type":"image","src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/Ugolino-scontorno.jpeg?v=1570152670","width":475}],"content":"\u003cp\u003eDopo 3 anni di prove e tentativi, la vendemmia del 2017, ci restituisce un vino che sentiamo nostro. 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Senza dubbio diversi, unici.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBasti pensare al fatto che esce dalla cantina 12 mesi, 1 anno DOPO la vendemmia, quando invece alcuni lambruschi si trovano pronti al Vinitaly (aprile) successivo alla vendemmia :D\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cbr\u003eAbbiamo nella memoria un lambrusco generoso, secco, dalla spuma vigorosa ma che soprattutto avesse un sapore lungo, una “bocca piena”, non scappasse via, non stancasse subito.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNon tante fragoline di bosco al naso ed in bocca, quelle no. Ci sono aromi di more, uva passita, note vegetali e di legno (il tannino) MA SOPRATTUTTO una bocca lunga, secca e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl modello della memoria, la perfezione, l’archetipo, devono rimanere tali, inarrivabili. Ma come dicevamo dopo 3 anni di prove, siamo veramente soddisfatti di questo vino e siamo molto orgogliosi di poterlo condividere, se pur in modo molto ristretto, NON essendone state prodotte PIU di 3000 bottiglie.\u003c\/p\u003e"}
Saba San Giacomo - Bio
6,00 €
{"id":8462716105,"title":"Saba San Giacomo - Bio","handle":"saba-san-giacomo-bio","description":"Dal mosto di uve locali principalmente lambrusco, si ottiene, dopo lunga cottura, la Saba.\u003cbr\u003e E' solo dolce, contrapponendola così al Balsamico o ai condimenti in generale caratterizzati da un sapore agro-dolce. \u003cbr\u003e E' sciropposa con una buona densità. Buono con panna cotta, dolci a cucchiaio, gelato, caprino o ricotta, risotto di zucca e come ingrediente segreto nei cocktail estivi.","published_at":"2016-11-16T15:23:42+01:00","created_at":"2016-11-16T15:23:42+01:00","vendor":"Acetaia San Giacomo","type":"","tags":["Acetaia-San-Giacomo"],"price":600,"price_min":600,"price_max":2200,"available":true,"price_varies":true,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":28051528713,"title":"piccolo 100 ml","option1":"piccolo 100 ml","option2":null,"option3":null,"sku":"saba10","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":{"id":17702741138,"product_id":8462716105,"position":2,"created_at":"2016-12-13T10:49:27+01:00","updated_at":"2016-12-13T15:47:09+01:00","alt":null,"width":1500,"height":1001,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/DSC8639.JPG?v=1481640429","variant_ids":[28051528713]},"available":true,"name":"Saba San Giacomo - Bio - piccolo 100 ml","public_title":"piccolo 100 ml","options":["piccolo 100 ml"],"price":600,"weight":600,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":-11,"inventory_management":null,"inventory_policy":"deny","barcode":"","featured_media":{"alt":"Saba San Giacomo - Bio","id":45655851121,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1.499,"height":1001,"width":1500,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/DSC8639.JPG?v=1568714060"}}},{"id":28051528841,"title":"medio 250 ml","option1":"medio 250 ml","option2":null,"option3":null,"sku":"saba25","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":{"id":17702740754,"product_id":8462716105,"position":1,"created_at":"2016-12-13T10:49:24+01:00","updated_at":"2016-12-13T15:47:09+01:00","alt":null,"width":1500,"height":1001,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/DSC8638.JPG?v=1481640429","variant_ids":[28051528841]},"available":true,"name":"Saba San Giacomo - Bio - medio 250 ml","public_title":"medio 250 ml","options":["medio 250 ml"],"price":900,"weight":250,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":-14,"inventory_management":null,"inventory_policy":"deny","barcode":"","featured_media":{"alt":"Saba San Giacomo - Bio","id":45655818353,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.499,"height":1001,"width":1500,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/DSC8638.JPG?v=1568714060"}}},{"id":28051528649,"title":"ristorazione 750 ml","option1":"ristorazione 750 ml","option2":null,"option3":null,"sku":"saba75","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Saba San Giacomo - Bio - ristorazione 750 ml","public_title":"ristorazione 750 ml","options":["ristorazione 750 ml"],"price":2200,"weight":600,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":-17,"inventory_management":null,"inventory_policy":"deny","barcode":null}],"images":["\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/DSC8638.JPG?v=1481640429","\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/DSC8639.JPG?v=1481640429"],"featured_image":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/DSC8638.JPG?v=1481640429","options":["contenuto"],"media":[{"alt":"Saba San Giacomo - Bio","id":45655818353,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.499,"height":1001,"width":1500,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/DSC8638.JPG?v=1568714060"},"aspect_ratio":1.499,"height":1001,"media_type":"image","src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/DSC8638.JPG?v=1568714060","width":1500},{"alt":"Saba San Giacomo - Bio","id":45655851121,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1.499,"height":1001,"width":1500,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/DSC8639.JPG?v=1568714060"},"aspect_ratio":1.499,"height":1001,"media_type":"image","src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/DSC8639.JPG?v=1568714060","width":1500}],"content":"Dal mosto di uve locali principalmente lambrusco, si ottiene, dopo lunga cottura, la Saba.\u003cbr\u003e E' solo dolce, contrapponendola così al Balsamico o ai condimenti in generale caratterizzati da un sapore agro-dolce. \u003cbr\u003e E' sciropposa con una buona densità. Buono con panna cotta, dolci a cucchiaio, gelato, caprino o ricotta, risotto di zucca e come ingrediente segreto nei cocktail estivi."}
Pepe Nero di Sarawak - Kuching
7,50 €
{"id":8462738761,"title":"Pepe Nero di Sarawak - Kuching","handle":"pepe-nero-di-sarawak-kuching","description":"Le bacche fresche, mature, vengono docciate con acqua fredda pulita e lavorate integralmente senz'acqua, pochi minuti, con l'utilizzo di 6 pentole a pressione. \u003cbr\u003e Vegono poi affumicate con fumo ricavato dalla combustione di legno di mango.\u003cbr\u003e Sono quindi essicate per 14 ore, in un forno rudimentale (a 85\/95° C). \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Buste dal peso di 90 g.","published_at":"2016-11-16T15:24:41+01:00","created_at":"2016-11-16T15:24:41+01:00","vendor":"Selezione Surbir","type":"","tags":["Selezione-Surbir"],"price":750,"price_min":750,"price_max":750,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":28051585033,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"8750","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Pepe Nero di Sarawak - Kuching","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":750,"weight":800,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":-6,"inventory_management":null,"inventory_policy":"deny","barcode":""}],"images":["\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/DSC8522.JPG?v=1481631351"],"featured_image":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/DSC8522.JPG?v=1481631351","options":["Title"],"media":[{"alt":"Pepe Nero di Sarawak - Kuching","id":45658144881,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.499,"height":1001,"width":1500,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/DSC8522.JPG?v=1568714063"},"aspect_ratio":1.499,"height":1001,"media_type":"image","src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/DSC8522.JPG?v=1568714063","width":1500}],"content":"Le bacche fresche, mature, vengono docciate con acqua fredda pulita e lavorate integralmente senz'acqua, pochi minuti, con l'utilizzo di 6 pentole a pressione. \u003cbr\u003e Vegono poi affumicate con fumo ricavato dalla combustione di legno di mango.\u003cbr\u003e Sono quindi essicate per 14 ore, in un forno rudimentale (a 85\/95° C). \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Buste dal peso di 90 g."}
Aceto di vino Bianco Bio
4,80 €
{"id":8462717897,"title":"Aceto di vino Bianco Bio","handle":"aceto-di-vino-bianco-bio","description":"Ottenuto da uve malvasia da agricoltura biologica, vinificate e successivamente acetificate tramite lentissima ossidazione (statica) e a temperatura ntaurale (senza cioè, forzature termiche o meccaniche). La lenta lavorazione artigianale (minimo 9 mesi contro i pochi giorni con i quali si ottiene solitamente un aceto commerciale) garantisce il mantenimento degli aromi, dei profumi e permette di ottenere un'acidità mai aggrassiva anche se bella decisa e di carattere. \u003cbr\u003e Disponibile in formati (guardare nel menu a tendina sotto il prezzo) da 100 ml con erogatore spray, 250 ml e 500 ml (cliccando sull'immagine si può vedere la foto dell'elegante bottiglia da 100 ml con erogatore spray) \u003cbr\u003e Ideale per insalate, pinzimoni, marinature per il pesce, su arrosti e piatti ricchi (anche grassi).Se possibile stempera prima il sale (e un buon pepe magari) e le varie - eventuali - erbette con un po' di aceto. Quando tutto si sarà sciolto per bene, incorpora con l'olio. \u003cbr\u003e Se vuoi poi esagerare puoi anche emulsionarlo facendo una bella vinegrette cremosa (mettendo gli ingredienti in una bottiglia vuota o in vasetto e agitandolo energicamente) ideale per un pinzimonio \"in piedi\".","published_at":"2016-11-16T15:23:46+01:00","created_at":"2016-11-16T15:23:46+01:00","vendor":"Acetaia San Giacomo","type":"","tags":["Acetaia-San-Giacomo"],"price":480,"price_min":480,"price_max":780,"available":true,"price_varies":true,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":28051531273,"title":"piccolo 100 ml","option1":"piccolo 100 ml","option2":null,"option3":null,"sku":"aceb10","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":{"id":17702329938,"product_id":8462717897,"position":1,"created_at":"2016-12-13T09:44:00+01:00","updated_at":"2016-12-13T09:44:07+01:00","alt":null,"width":1500,"height":1001,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/DSC8620.JPG?v=1481618647","variant_ids":[28051531273]},"available":true,"name":"Aceto di vino Bianco Bio - piccolo 100 ml","public_title":"piccolo 100 ml","options":["piccolo 100 ml"],"price":480,"weight":600,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":-1,"inventory_management":null,"inventory_policy":"deny","barcode":null,"featured_media":{"alt":"Aceto di vino Bianco Bio","id":45656014961,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.499,"height":1001,"width":1500,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/DSC8620.JPG?v=1568714060"}}},{"id":28051531401,"title":"medio 250 ml","option1":"medio 250 ml","option2":null,"option3":null,"sku":"aceb25","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":{"id":17702328274,"product_id":8462717897,"position":2,"created_at":"2016-12-13T09:43:36+01:00","updated_at":"2016-12-13T09:44:07+01:00","alt":null,"width":1500,"height":1001,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/DSC8619.JPG?v=1481618647","variant_ids":[28051531401]},"available":true,"name":"Aceto di vino Bianco Bio - medio 250 ml","public_title":"medio 250 ml","options":["medio 250 ml"],"price":550,"weight":600,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":-25,"inventory_management":null,"inventory_policy":"deny","barcode":"","featured_media":{"alt":"Aceto di vino Bianco Bio","id":45656047729,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1.499,"height":1001,"width":1500,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/DSC8619.JPG?v=1568714060"}}},{"id":28051531337,"title":"grande 500 ml","option1":"grande 500 ml","option2":null,"option3":null,"sku":"aceb50","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Aceto di vino Bianco Bio - grande 500 ml","public_title":"grande 500 ml","options":["grande 500 ml"],"price":780,"weight":600,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":-13,"inventory_management":null,"inventory_policy":"deny","barcode":null}],"images":["\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/DSC8620.JPG?v=1481618647","\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/DSC8619.JPG?v=1481618647"],"featured_image":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/DSC8620.JPG?v=1481618647","options":["contenuto"],"media":[{"alt":"Aceto di vino Bianco Bio","id":45656014961,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.499,"height":1001,"width":1500,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/DSC8620.JPG?v=1568714060"},"aspect_ratio":1.499,"height":1001,"media_type":"image","src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/DSC8620.JPG?v=1568714060","width":1500},{"alt":"Aceto di vino Bianco Bio","id":45656047729,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1.499,"height":1001,"width":1500,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/DSC8619.JPG?v=1568714060"},"aspect_ratio":1.499,"height":1001,"media_type":"image","src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/DSC8619.JPG?v=1568714060","width":1500}],"content":"Ottenuto da uve malvasia da agricoltura biologica, vinificate e successivamente acetificate tramite lentissima ossidazione (statica) e a temperatura ntaurale (senza cioè, forzature termiche o meccaniche). La lenta lavorazione artigianale (minimo 9 mesi contro i pochi giorni con i quali si ottiene solitamente un aceto commerciale) garantisce il mantenimento degli aromi, dei profumi e permette di ottenere un'acidità mai aggrassiva anche se bella decisa e di carattere. \u003cbr\u003e Disponibile in formati (guardare nel menu a tendina sotto il prezzo) da 100 ml con erogatore spray, 250 ml e 500 ml (cliccando sull'immagine si può vedere la foto dell'elegante bottiglia da 100 ml con erogatore spray) \u003cbr\u003e Ideale per insalate, pinzimoni, marinature per il pesce, su arrosti e piatti ricchi (anche grassi).Se possibile stempera prima il sale (e un buon pepe magari) e le varie - eventuali - erbette con un po' di aceto. Quando tutto si sarà sciolto per bene, incorpora con l'olio. \u003cbr\u003e Se vuoi poi esagerare puoi anche emulsionarlo facendo una bella vinegrette cremosa (mettendo gli ingredienti in una bottiglia vuota o in vasetto e agitandolo energicamente) ideale per un pinzimonio \"in piedi\"."}
Aceto di vino Rosso Bio
4,80 €
{"id":8462717513,"title":"Aceto di vino Rosso Bio","handle":"aceto-di-vino-rosso-bio","description":"Ottenuto da uve malvasia da agricoltura biologica, vinificate e successivamente acetificate tramite lentissima ossidazione (statica) e a temperatura ntaurale (senza cioè, forzature termiche o meccaniche). La lenta lavorazione artigianale (minimo 9 mesi contro i pochi giorni con i quali si ottiene solitamente un aceto commerciale) garantisce il mantenimento degli aromi, dei profumi e permette di ottenere un'acidità mai aggrassiva anche se bella decisa e di carattere. \u003cbr\u003e Disponibile in formati (guardare nel menu a tendina sotto il prezzo) da 100 ml con erogatore spray, 250 ml e 500 ml (cliccando sull'immagine si può vedere la foto dell'elegante bottiglia da 100 ml con erogatore spray) \u003cbr\u003e Ideale per insalate, pinzimoni, marinature per il pesce, su arrosti e piatti ricchi (anche grassi).Se possibile stempera prima il sale (e un buon pepe magari) e le varie - eventuali - erbette con un po' di aceto. Quando tutto si sarà sciolto per bene, incorpora con l'olio. \u003cbr\u003e Se vuoi poi esagerare puoi anche emulsionarlo facendo una bella vinegrette cremosa (mettendo gli ingredienti in una bottiglia vuota o in vasetto e agitandolo energicamente) ideale per un pinzimonio \"in piedi\".","published_at":"2016-11-16T15:23:46+01:00","created_at":"2016-11-16T15:23:46+01:00","vendor":"Acetaia San Giacomo","type":"","tags":["Acetaia-San-Giacomo"],"price":480,"price_min":480,"price_max":780,"available":true,"price_varies":true,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":28051530761,"title":"100 ml spray","option1":"100 ml spray","option2":null,"option3":null,"sku":"acersp","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":{"id":17702322386,"product_id":8462717513,"position":1,"created_at":"2016-12-13T09:41:45+01:00","updated_at":"2016-12-13T09:44:18+01:00","alt":null,"width":1500,"height":1001,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/DSC8622.JPG?v=1481618658","variant_ids":[28051530761]},"available":true,"name":"Aceto di vino Rosso Bio - 100 ml spray","public_title":"100 ml spray","options":["100 ml spray"],"price":480,"weight":600,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":null,"inventory_policy":"deny","barcode":null,"featured_media":{"alt":"Aceto di vino Rosso Bio","id":45655949425,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.499,"height":1001,"width":1500,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/DSC8622.JPG?v=1568714060"}}},{"id":28051530889,"title":"250 ml","option1":"250 ml","option2":null,"option3":null,"sku":"acer25","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Aceto di vino Rosso Bio - 250 ml","public_title":"250 ml","options":["250 ml"],"price":550,"weight":600,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":-2,"inventory_management":null,"inventory_policy":"deny","barcode":""},{"id":28051530825,"title":"500 ml","option1":"500 ml","option2":null,"option3":null,"sku":"acer50","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":{"id":17702319314,"product_id":8462717513,"position":2,"created_at":"2016-12-13T09:41:06+01:00","updated_at":"2016-12-13T09:44:18+01:00","alt":null,"width":1500,"height":1001,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/DSC8621.JPG?v=1481618658","variant_ids":[28051530825]},"available":true,"name":"Aceto di vino Rosso Bio - 500 ml","public_title":"500 ml","options":["500 ml"],"price":780,"weight":600,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":-9,"inventory_management":null,"inventory_policy":"deny","barcode":null,"featured_media":{"alt":"Aceto di vino Rosso Bio","id":45655982193,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1.499,"height":1001,"width":1500,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/DSC8621.JPG?v=1568714060"}}}],"images":["\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/DSC8622.JPG?v=1481618658","\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/DSC8621.JPG?v=1481618658"],"featured_image":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/DSC8622.JPG?v=1481618658","options":["contenuto"],"media":[{"alt":"Aceto di vino Rosso Bio","id":45655949425,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.499,"height":1001,"width":1500,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/DSC8622.JPG?v=1568714060"},"aspect_ratio":1.499,"height":1001,"media_type":"image","src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/DSC8622.JPG?v=1568714060","width":1500},{"alt":"Aceto di vino Rosso Bio","id":45655982193,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1.499,"height":1001,"width":1500,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/DSC8621.JPG?v=1568714060"},"aspect_ratio":1.499,"height":1001,"media_type":"image","src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/DSC8621.JPG?v=1568714060","width":1500}],"content":"Ottenuto da uve malvasia da agricoltura biologica, vinificate e successivamente acetificate tramite lentissima ossidazione (statica) e a temperatura ntaurale (senza cioè, forzature termiche o meccaniche). 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I più venduti
Aceto Balsamico Tradizionale Bollino Oro extra vecchio - oltre 25 anni
110,00 €
{"id":8462724297,"title":"Aceto Balsamico Tradizionale Bollino Oro extra vecchio - oltre 25 anni","handle":"aceto-balsamico-tradizionale-bollino-oro-extra-vecchio-oltre-25-anni","description":"\u003cp\u003eIl vero Balsamico della Tradizione millenaria. Il bollino oro identifica l'invecchiamento minimo di 25 anni e il fatto che il prodotto si sia aggiudicato almeno 300 punti nella degustazione della commissione d'assaggio. \u003cbr\u003e Il nostro Balsamico Tradizionale bollino Oro deriva dalle batterie più vecchie, custodite con cura da ormai 3 generazioni. Pensiamo che sia perfetto da solo, a fine pasto per ristorare lo stomaco e lo spirito. \u003cbr\u003e Ottimo anche con il gelato di crema o di vaniglia (certi azzardano anche la stracciatella), un dessert cremoso o, come a casa nostra, su un risotto alla zucca ben mantecato e cremoso. \u003cbr\u003eE' venduto, come tutti i Balsamici Tradizionali, nell'ampollina ufficiale della D.o.p. da 100 ml chiamata a \"tulipano rovesciato\". Nella confezione regalo troviamo, oltre alla minibrochure dell'Acetaia che spiega le differenze tra un Tradizionale qualunque e il Tradizionale San Giacomo, un ricettario in lingua e, molto importante, il tappino versatore con un \"cappuccio\" in vetro soffiato. Consigli utili: 1- non togliere il tappo facendo leva sul collo della bottiglia ma svitatelo dolcemente. 2- non è da conservare in frigorifero, anzi. Va benissimo a temperatura ambiente. 3- l'Extra-vecchio, come in questo caso, è un prodotto solitamente molto denso e corposo. La densità può a volte raggiungere quella di certi mieli (ovviamente fluidi) e come loro potrebbe anche \"cristallizzare\". In questo caso: no panic! E' l'estrema densità (e la presenza di glucosio) che può dare luogo a questo fenomeno che può essere risolto immergendo il prodotto in acqua tiepida. 4- infine, la scadenza praticamente non esiste, pensate solo che è stato conservato per più di 25 anni in botticelle aperte posizionate in soffitte roventi d'estate e gelide d'inverno. In pratica, in bottiglia, è come se fosse in vacanza :-)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNUTRITION FACTS for \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e5 ml :\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eCalories 26 Kcal, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eTotal Fat 0 g (\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSaturated Fat 0 g), \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eTrans Fat 0 g, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCholesterol Less than 5mg, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSodium 1,9 mg, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eTotal Carbohydrate 3,1 g , \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDietary Fiber 0g, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSugars 7,2 g, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eProtein 0g.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","published_at":"2016-11-16T15:24:04+01:00","created_at":"2016-11-16T15:24:04+01:00","vendor":"Acetaia San Giacomo","type":"","tags":["Acetaia-San-Giacomo"],"price":11000,"price_min":11000,"price_max":11000,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":28051543177,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"tbvg","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Aceto Balsamico Tradizionale Bollino Oro extra vecchio - oltre 25 anni","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":11000,"weight":720,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":-13,"inventory_management":null,"inventory_policy":"deny","barcode":""}],"images":["\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/DSC8501.JPG?v=1481101256"],"featured_image":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/DSC8501.JPG?v=1481101256","options":["Title"],"media":[{"alt":"Aceto Balsamico Tradizionale Bollino Oro extra vecchio - oltre 25 anni","id":45656899697,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.499,"height":1001,"width":1500,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/DSC8501.JPG?v=1568714061"},"aspect_ratio":1.499,"height":1001,"media_type":"image","src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/DSC8501.JPG?v=1568714061","width":1500}],"content":"\u003cp\u003eIl vero Balsamico della Tradizione millenaria. 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Nella confezione regalo troviamo, oltre alla minibrochure dell'Acetaia che spiega le differenze tra un Tradizionale qualunque e il Tradizionale San Giacomo, un ricettario in lingua e, molto importante, il tappino versatore con un \"cappuccio\" in vetro soffiato. Consigli utili: 1- non togliere il tappo facendo leva sul collo della bottiglia ma svitatelo dolcemente. 2- non è da conservare in frigorifero, anzi. Va benissimo a temperatura ambiente. 3- l'Extra-vecchio, come in questo caso, è un prodotto solitamente molto denso e corposo. La densità può a volte raggiungere quella di certi mieli (ovviamente fluidi) e come loro potrebbe anche \"cristallizzare\". In questo caso: no panic! E' l'estrema densità (e la presenza di glucosio) che può dare luogo a questo fenomeno che può essere risolto immergendo il prodotto in acqua tiepida. 4- infine, la scadenza praticamente non esiste, pensate solo che è stato conservato per più di 25 anni in botticelle aperte posizionate in soffitte roventi d'estate e gelide d'inverno. 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Caffè in chicchi Afribon
17,80 €
{"id":8462740937,"title":"Caffè in chicchi Afribon","handle":"caffe-in-chicchi-afribon","description":"\u003cp\u003eDal foglietto che segue la confezione citando Giovanni Erbisti:\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \"Nobile miscela di nuova concezione\". \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \"Stimolo benefico degli uomini d'azione\". \u003cbr\u003e \u003cbr\u003eAnche dalla torrefazione escono poche indiscrezioni su questa \"miscela di arabiche occidentali\" che è stata ri-proposta dopo tanti anni. Il profumo all'apertura della confezione è impressionante e fragrante.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e In tazza è corposo, pochissima acidità e note di legno, tabacco fresco e cioccolata\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; text-decoration: none; \"\u003e----\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; text-decoration: none; \"\u003ePeso 500 g\u003c\/p\u003eCaffe` in chicchi, confezioni dal peso di 500 g","published_at":"2016-11-16T15:24:46+01:00","created_at":"2016-11-16T15:24:46+01:00","vendor":"Laboratorio di Torrefazione Giamaica Caffè","type":"","tags":["Laboratorio-di-Torrefazione-Giamaica-Caffe"],"price":1780,"price_min":1780,"price_max":1780,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":28051590281,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"cafafrichic","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Caffè in chicchi Afribon","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":1780,"weight":1500,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":-16,"inventory_management":null,"inventory_policy":"deny","barcode":null}],"images":["\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/DSC8528.JPG?v=1481618066"],"featured_image":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/DSC8528.JPG?v=1481618066","options":["Title"],"media":[{"alt":"Caffè in chicchi Afribon","id":45658407025,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.499,"height":1001,"width":1500,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/DSC8528.JPG?v=1568714063"},"aspect_ratio":1.499,"height":1001,"media_type":"image","src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/DSC8528.JPG?v=1568714063","width":1500}],"content":"\u003cp\u003eDal foglietto che segue la confezione citando Giovanni Erbisti:\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \"Nobile miscela di nuova concezione\". \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \"Stimolo benefico degli uomini d'azione\". \u003cbr\u003e \u003cbr\u003eAnche dalla torrefazione escono poche indiscrezioni su questa \"miscela di arabiche occidentali\" che è stata ri-proposta dopo tanti anni. Il profumo all'apertura della confezione è impressionante e fragrante.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e In tazza è corposo, pochissima acidità e note di legno, tabacco fresco e cioccolata\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; text-decoration: none; \"\u003e----\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; text-decoration: none; \"\u003ePeso 500 g\u003c\/p\u003eCaffe` in chicchi, confezioni dal peso di 500 g"}
Aceto Balsamico Tradizionale Bollino Argento
68,00 €
{"id":8462724553,"title":"Aceto Balsamico Tradizionale Bollino Argento","handle":"aceto-balsamico-tradizionale-bollino-argento","description":"\u003cp\u003eIl vero Balsamico della Tradizione millenaria. Il bollino Argento identifica il balsamico che ha circa 18-20 anni d'invecchiamento e comunque un punteggio superiore ai 270 punti nella commissione d'assaggio (e almeno 275 punti per noi). Il bollino Argento è senza dubbio un prodotto ormai maturo, con un'ottima armonia tra l'agro e il dolce e con il caratteristico bouquet dato dai legni divers in grado di inebriare chiunque. E' probabilmente, tra i Balsamici Tradizionali, quello con il migliore rapporto qualità\/valore\/usabilità. E' assai versatile e può arricchire una carne, così come un dolce o, super-classico immancabile sulle tavole emiliane, alcune scaglie di Parmigiano Reggiano di 24 fino a 30 mesi.E' venduto, come tutti i Balsamici Tradizionali, nell'ampollina ufficiale della D.o.p. da 100 ml chiamata a \"tulipano rovesciato\". Nella confezione regalo troviamo, oltre alla minibrochure dell'Acetaia che spiega le differenze tra un Tradizionale qualunque e il Tradizionale San Giacomo, un ricettario in lingua e, molto importante, il tappino versatore con un \"cappuccio\" in vetro soffiato. Consigli utili: 1- non togliere il tappo facendo leva sul collo della bottiglia ma svitatelo dolcemente. 2- non è da conservare in frigorifero, anzi. Va benissimo a temperatura ambiente. 3- la scadenza praticamente non esiste, pensate solo che è stato conservato per più di 25 anni in botticelle aperte posizionate in soffitte roventi d'estate e gelide d'inverno. In pratica, in bottiglia, è come se fosse in vacanza :-)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNUTRITION FACTS for \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e5 ml :\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eCalories 25 Kcal, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eTotal Fat 0 g (\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSaturated Fat 0 g), \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eTrans Fat 0 g, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCholesterol Less than 5mg, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSodium 1,8 mg, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eTotal Carbohydrate 3,1 g , \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDietary Fiber 0g, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSugars 6,9 g, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eProtein 0g.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","published_at":"2016-11-16T15:24:05+01:00","created_at":"2016-11-16T15:24:05+01:00","vendor":"Acetaia San Giacomo","type":"","tags":["Acetaia-San-Giacomo"],"price":6800,"price_min":6800,"price_max":6800,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":28051544713,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"tbvs","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Aceto Balsamico Tradizionale Bollino Argento","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":6800,"weight":720,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":-10,"inventory_management":null,"inventory_policy":"deny","barcode":""}],"images":["\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/DSC8503_d6cdcfd0-d509-471e-a2b5-046a02863014.JPG?v=1481640517"],"featured_image":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/DSC8503_d6cdcfd0-d509-471e-a2b5-046a02863014.JPG?v=1481640517","options":["Title"],"media":[{"alt":"Aceto Balsamico Tradizionale Bollino Argento","id":45656932465,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.499,"height":1001,"width":1500,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/DSC8503_d6cdcfd0-d509-471e-a2b5-046a02863014.JPG?v=1568714061"},"aspect_ratio":1.499,"height":1001,"media_type":"image","src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/DSC8503_d6cdcfd0-d509-471e-a2b5-046a02863014.JPG?v=1568714061","width":1500}],"content":"\u003cp\u003eIl vero Balsamico della Tradizione millenaria. 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Nella confezione regalo troviamo, oltre alla minibrochure dell'Acetaia che spiega le differenze tra un Tradizionale qualunque e il Tradizionale San Giacomo, un ricettario in lingua e, molto importante, il tappino versatore con un \"cappuccio\" in vetro soffiato. Consigli utili: 1- non togliere il tappo facendo leva sul collo della bottiglia ma svitatelo dolcemente. 2- non è da conservare in frigorifero, anzi. Va benissimo a temperatura ambiente. 3- la scadenza praticamente non esiste, pensate solo che è stato conservato per più di 25 anni in botticelle aperte posizionate in soffitte roventi d'estate e gelide d'inverno. In pratica, in bottiglia, è come se fosse in vacanza :-)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNUTRITION FACTS for \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e5 ml :\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eCalories 25 Kcal, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eTotal Fat 0 g (\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSaturated Fat 0 g), \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eTrans Fat 0 g, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCholesterol Less than 5mg, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSodium 1,8 mg, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eTotal Carbohydrate 3,1 g , \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDietary Fiber 0g, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSugars 6,9 g, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eProtein 0g.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e"}
Aceto Balsamico Tradizionale Bollino Aragosta - oltre 12 anni
48,00 €
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