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Pasta fresca reggiana
Pasta fresca della locale Trattoria Cognento di Campagnola Emilia.
Offriamo
La spedizione avviene tassativamente di mercoledì, per permettere alla Trattoria di lavorare per tempo.
Di conseguenza per ricevere la pasta in settimana consigliamo di acquistarla entro martedì mattina.
RICORDA!
La pasta ripiena va tassativamente spolverata con abbondante Parmigiano Reggiano!
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Cappelletti alla reggiana
17,10 €
{"id":8462725897,"title":"Cappelletti alla reggiana","handle":"cappelletti-alla-reggiana","description":"\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003eLE SPEDIZIONI RIPRENDONO A INIZIO GENNAIO 2023\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Cappelletto Reggiano, piccolo, pieno di gusto, un'esplosione di sapore.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e**Attenzione:**\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eLa spedizione avviene tassativamente di mercoledì\u003c\/strong\u003e, per permettere alla Trattoria di lavorare per tempo. \u003cbr\u003eDi conseguenza per ricevere la pasta in settimana\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003econsigliamo di acquistarla entro martedì mattina.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eIl ripieno dei Cappelletti della Trattoria Cognento, argomento segretissimo, è una sapiente miscela di carni di pregio (manzo, suino, pollo) , \u003ca title=\"vendita parmigiano reggiano\" href=\"http:\/\/www.surbir.it\/Parmigiano-Reggiano-C19.aspx\"\u003eParmigiano Reggiano\u003c\/a\u003e buono, mani esperte e tanta passione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e Fatti a mano dalle rèzdore emiliane!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTradizionali sono in ottimo brodo,\u003c\/strong\u003e ma se volete assaggiare i sapori dei nostri nonni \u003cstrong\u003eprovate ad aggiungere mezzo bicchiere di \u003ca href=\"https:\/\/surbir.it\/products\/lambrusco-bio-ugolino\"\u003eLambrusco\u003c\/a\u003e per assaggiare il Surbir\u003c\/strong\u003e (da cui prende il nome questo e-commerce): vi stupirà l'equilibrio che l'acidità del vino dona a questo piatto non molto light.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eOttimi anche asciutti con burro e abbondante \u003ca title=\"La selezione del Parmigiano Reggiano\" href=\"https:\/\/surbir.it\/collections\/parmigiano-reggiano\" target=\"_blank\"\u003eParmigiano Reggiano.\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', Roboto, 'Segoe UI', 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 1.4em;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNon essendo pastorizzati per mantenerne le caratteristiche sensoriali, vanno conservati in frigorifero e \u003cstrong\u003ela scadenza è a due settimane (14 giorni).\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eSe li mettete nel freezer potete tenerli per molto più tempo\u003c\/strong\u003e, come scorta strategica in caso di visite inaspettate. Considerate solo che saranno un filo più delicati nel momento della cottura, ma se li movimentate con cura, il risultato è ottimo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eINGREDIENTI\u003c\/span\u003e: \u003cstrong\u003efarina di grano tenero tipo 0, uova, \u003c\/strong\u003ecarne di bovino e suino, \u003cstrong\u003eparmigiano reggiano, \u003c\/strong\u003ecipolla, \u003cstrong\u003epane grattugiato, sedano, \u003c\/strong\u003esale, lardo, \u003cstrong\u003eburro, \u003c\/strong\u003eaglio, pepe, cannella, chiodi di garofano, \u003cstrong\u003enoce moscata. \u003c\/strong\u003eSpolverato con semolino di riso. Gli ingredienti evidenziati in \u003cstrong\u003egrassetto\u003c\/strong\u003e possono provocare reazioni in persone allergiche o intolleranti. Contiene tracce di altra frutta a guscio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValori nutrizionali medi per 100 g:\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 322px;\" height=\"7\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 389px;\"\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 447px;\"\u003e1557 kj - 371 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 389px;\"\u003e\n\u003cp\u003eGrassi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003edi cui acidi grassi saturi\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 447px;\"\u003e\n\u003cp\u003e13.4% ± 20%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e 6.2% ± 1.5 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 389px;\"\u003e\n\u003cp\u003eCarboidrati\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003edi cui zuccheri\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 447px;\"\u003e\n\u003cp\u003e45.3% ± 8 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e 1.8% ± 2 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 389px;\"\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 447px;\"\u003e16.2% ± 20%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 389px;\"\u003eSale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 447px;\"\u003e1.63% ± 20%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","published_at":"2022-12-12T13:09:10+01:00","created_at":"2016-11-16T15:24:08+01:00","vendor":"Trattoria Cognento","type":"pasta fresca","tags":["pasta fresca","Trattoria-Cognento"],"price":1710,"price_min":1710,"price_max":1710,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":28051548809,"title":"Vaschetta 500 g","option1":"Vaschetta 500 g","option2":null,"option3":null,"sku":"pastacap","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Cappelletti alla reggiana - 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Tortelli di zucca alla reggiana
9,40 €
{"id":8462719689,"title":"Tortelli di zucca alla reggiana","handle":"tortelli-di-zucca-alla-reggiana","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003eLE SPEDIZIONI RIPRENDONO A INIZIO GENNAIO 2023\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTerritorio delicatissimo quello del Tortello di zucca. Dolce? Troppo dolce? Piccante? mostarda? Amaretto? E chi più ne ha più ne metta.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e**Attenzione:**\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eLa spedizione avviene tassativamente di mercoledì\u003c\/strong\u003e, per permettere alla Trattoria di lavorare per tempo. \u003cbr\u003eDi conseguenza per ricevere la pasta in settimana\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003econsigliamo di acquistarla entro martedì mattina\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e Il bello di questi piatti è che ogni famiglia ha la propria ricetta, che ovviamente è la migliore su tutte.\u003cstrong\u003e Il Tortello di zucca di Cognento è quello \"alla Reggiana\". \u003c\/strong\u003eZucca \"violina\", \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"http:\/\/www.surbir.it\/Parmigiano-Reggiano-C19.aspx\" title=\"vendita parmigiano reggiano\"\u003eParmigiano Reggiano\u003c\/a\u003e buono, niente mostarda e niente amaretto.\u003c\/strong\u003e Solo un soffio di noce moscata.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eE' l'equilibrio fatto tortello.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cbr\u003e Consigliati semplici affogati nel burro e asciugati col \u003ca href=\"https:\/\/surbir.it\/collections\/parmigiano-reggiano\"\u003eParmigiano-Reggiano\u003c\/a\u003e o nella versione \"vintage\" con soffritto rosso (a base di cipolle tritate soffritte a lungo nel lardo battuto e con un cucchiaio di concentrato di pomodoro sciolto in un bicchiere d'acqua).\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eUna bomba se arricchiti da due gocce di \u003ca href=\"https:\/\/surbir.it\/products\/aceto-balsamico-tradizionale-bollino-aragosta-oltre-12-anni\" title=\"Aceto Balsamico Tradizionale Bollino Aragosta\" target=\"_blank\"\u003eBalsamico Tradizionale.\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNon essendo pastorizzati per mantenerne le caratteristiche sensoriali, vanno conservati in frigorifero e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ela scadenza è a due settimane (14 giorni).\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSe li mettete nel freezer potete tenerli per molto più tempo\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, come scorta strategica in caso di visite inaspettate. Considerate solo che saranno un filo più delicati nel momento della cottura, ma se li movimentate con cura, il risultato è ottimo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eINGREDIENTI\u003c\/span\u003e: zucca (35%), \u003cstrong\u003efarina di grano tenero tipo 0, parmigiano reggiano, uova, pane grattuggiato, \u003c\/strong\u003ezucchero, \u003cstrong\u003enoce moscata, \u003c\/strong\u003esale, olio di semi di mais. Spolverato con semolino. Gli ingredienti evidenziati in \u003cstrong\u003egrassetto\u003c\/strong\u003e possono provocare reazioni in persone allergiche o intolleranti. Contiene tracce di frutta con guscio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eValori nutrizionali medi per 100 ml:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 65.7303%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 29%;\"\u003e Energia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25.9326%;\"\u003e1470 kj - 350kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 29%;\"\u003e\n\u003cp\u003eGrassi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003edi cui acidi grassi saturi\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25.9326%;\"\u003e\n\u003cp\u003e10.9% ± 2 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e 5.8% ± 1.5 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 29%;\"\u003e\n\u003cp\u003eCarboidrati\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003edi cui zuccheri\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25.9326%;\"\u003e\n\u003cp\u003e47.6% ± 8 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e 0.7% ± 2 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 29%;\"\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25.9326%;\"\u003e13.5% ± 20%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 29%;\"\u003eSale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25.9326%;\"\u003e0.262% ± 0.375 g \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","published_at":"2022-12-12T13:09:20+01:00","created_at":"2016-11-16T15:23:51+01:00","vendor":"Trattoria Cognento","type":"","tags":["Trattoria-Cognento"],"price":940,"price_min":940,"price_max":940,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":28051534025,"title":"Vaschetta 250 g","option1":"Vaschetta 250 g","option2":null,"option3":null,"sku":"pastatz","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Tortelli di zucca alla reggiana - Vaschetta 250 g","public_title":"Vaschetta 250 g","options":["Vaschetta 250 g"],"price":940,"weight":500,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":-163,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"continue","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}],"images":["\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/DSC8606.JPG?v=1481617413","\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/tortelli-di-zucca-antica.jpg?v=1619514349","\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/DSC8607.JPG?v=1619514351"],"featured_image":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/DSC8606.JPG?v=1481617413","options":["Confezione"],"media":[{"alt":null,"id":45656375409,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.499,"height":1001,"width":1500,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/DSC8606.JPG?v=1481617413"},"aspect_ratio":1.499,"height":1001,"media_type":"image","src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/DSC8606.JPG?v=1481617413","width":1500},{"alt":null,"id":20603084701809,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":0.751,"height":450,"width":338,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/tortelli-di-zucca-antica.jpg?v=1619514349"},"aspect_ratio":0.751,"height":450,"media_type":"image","src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/tortelli-di-zucca-antica.jpg?v=1619514349","width":338},{"alt":null,"id":45656408177,"position":3,"preview_image":{"aspect_ratio":1.499,"height":1001,"width":1500,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/DSC8607.JPG?v=1619514351"},"aspect_ratio":1.499,"height":1001,"media_type":"image","src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/DSC8607.JPG?v=1619514351","width":1500}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003eLE SPEDIZIONI RIPRENDONO A INIZIO GENNAIO 2023\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTerritorio delicatissimo quello del Tortello di zucca. 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Tortelli Verdi alla Reggiana
9,40 €
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Giusto un tocco.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e**Attenzione:**\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eLa spedizione avviene tassativamente di mercoledì\u003c\/strong\u003e, per permettere alla Trattoria di lavorare per tempo. \u003cbr\u003eDi conseguenza per ricevere la pasta in settimana\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003econsigliamo di acquistarla entro martedì mattina.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e La pasta raggiunge il \u003cstrong\u003ecompromesso storico dello spessore\u003c\/strong\u003e. \u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e Non abbiamo dubbi che sia uno tra i migliori tortelli dell'Emilia e siamo fortunati ad averlo in esclusiva per la vendita on-line.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e E il bello è che te lo puoi pure fare a casa tua. Semplice semplice, affogati nel burro infuso con una fogliolina di salvia e asciugati nel\u003ca href=\"https:\/\/surbir.it\/collections\/parmigiano-reggiano\"\u003e Parmigiano-Reggiano\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNon essendo pastorizzati per mantenerne le caratteristiche sensoriali, vanno conservati in frigorifero e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ela scadenza è a due settimane (14 giorni).\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSe li mettete nel freezer potete tenerli per molto più tempo\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, come scorta strategica in caso di visite inaspettate. Considerate solo che saranno un filo più delicati nel momento della cottura, ma se li movimentate con cura, il risultato è ottimo.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eINGREDIENTI\u003c\/span\u003e: \u003cstrong\u003efarina di grano tenero tipo 0, uova, \u003c\/strong\u003ebiete, spinaci, \u003cstrong\u003eparmigiano reggiano, \u003c\/strong\u003ecipolla, lardo, \u003cstrong\u003ericotta, pane grattugiato, burro, \u003c\/strong\u003eolio di semi di mais, sale, \u003cstrong\u003epanna, \u003c\/strong\u003eprezzemolo, aglio. Spolverato con semolino. Gli ingredienti evidenziati in \u003cstrong\u003egrassetto\u003c\/strong\u003e possono provocare reazioni in persone allergiche o intolleranti. Contiene traccia di frutta con guscio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eValori nutrizionali medi per 100 g:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 64.2322%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32%;\"\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 28.2322%;\"\u003e1425 kj - 340 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32%;\"\u003e\n\u003cp\u003eGrassi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003edi cui acidi grassi saturi\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 28.2322%;\"\u003e\n\u003cp\u003e15.2% ± 20%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e 7.6% ± 1.5 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32%;\"\u003e\n\u003cp\u003eCarboidrati\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003edi cui zuccheri\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 28.2322%;\"\u003e\n\u003cp\u003e34.8% ± 20%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e 1.6% ± 2 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32%;\"\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 28.2322%;\"\u003e14.3% ± 20%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32%;\"\u003eSale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 28.2322%;\"\u003e1.31% ± 20%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","published_at":"2022-12-12T13:09:28+01:00","created_at":"2016-11-16T15:24:07+01:00","vendor":"Trattoria Cognento","type":"pasta fresca","tags":["pasta fresca","Trattoria-Cognento"],"price":940,"price_min":940,"price_max":940,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":40063438127217,"title":"Vaschetta 250 g","option1":"Vaschetta 250 g","option2":null,"option3":null,"sku":"pastatv","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Tortelli Verdi alla Reggiana - Vaschetta 250 g","public_title":"Vaschetta 250 g","options":["Vaschetta 250 g"],"price":940,"weight":800,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":-255,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"continue","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}],"images":["\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/DSC8608.JPG?v=1481617322","\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/tortelli-verdi-cognento.jpg?v=1619514651","\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/DSC8609.JPG?v=1619514652"],"featured_image":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/DSC8608.JPG?v=1481617322","options":["Confezione"],"media":[{"alt":null,"id":45656998001,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.499,"height":1001,"width":1500,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/DSC8608.JPG?v=1481617322"},"aspect_ratio":1.499,"height":1001,"media_type":"image","src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/DSC8608.JPG?v=1481617322","width":1500},{"alt":null,"id":20603192475761,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":600,"width":600,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/tortelli-verdi-cognento.jpg?v=1619514651"},"aspect_ratio":1.0,"height":600,"media_type":"image","src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/tortelli-verdi-cognento.jpg?v=1619514651","width":600},{"alt":null,"id":45657030769,"position":3,"preview_image":{"aspect_ratio":1.499,"height":1001,"width":1500,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/DSC8609.JPG?v=1619514652"},"aspect_ratio":1.499,"height":1001,"media_type":"image","src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/DSC8609.JPG?v=1619514652","width":1500}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003eLE SPEDIZIONI RIPRENDONO A INIZIO GENNAIO 2023\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl tortello verde della Trattoria Cognento\u003cstrong\u003e è squisito. \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eSpinaci, bietole, Parmigiano Reggiano 26 mesi, qualche tocco segreto e il gioco è fatto. In quanto Reggiani, \u003cstrong\u003emolta meno ricotta\u003c\/strong\u003e rispetto ai cugini parmigiani, modenesi o bolognesi. Giusto un tocco.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e**Attenzione:**\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eLa spedizione avviene tassativamente di mercoledì\u003c\/strong\u003e, per permettere alla Trattoria di lavorare per tempo. \u003cbr\u003eDi conseguenza per ricevere la pasta in settimana\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003econsigliamo di acquistarla entro martedì mattina.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e La pasta raggiunge il \u003cstrong\u003ecompromesso storico dello spessore\u003c\/strong\u003e. \u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e Non abbiamo dubbi che sia uno tra i migliori tortelli dell'Emilia e siamo fortunati ad averlo in esclusiva per la vendita on-line.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e E il bello è che te lo puoi pure fare a casa tua. Semplice semplice, affogati nel burro infuso con una fogliolina di salvia e asciugati nel\u003ca href=\"https:\/\/surbir.it\/collections\/parmigiano-reggiano\"\u003e Parmigiano-Reggiano\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNon essendo pastorizzati per mantenerne le caratteristiche sensoriali, vanno conservati in frigorifero e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ela scadenza è a due settimane (14 giorni).\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSe li mettete nel freezer potete tenerli per molto più tempo\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, come scorta strategica in caso di visite inaspettate. Considerate solo che saranno un filo più delicati nel momento della cottura, ma se li movimentate con cura, il risultato è ottimo.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eINGREDIENTI\u003c\/span\u003e: \u003cstrong\u003efarina di grano tenero tipo 0, uova, \u003c\/strong\u003ebiete, spinaci, \u003cstrong\u003eparmigiano reggiano, \u003c\/strong\u003ecipolla, lardo, \u003cstrong\u003ericotta, pane grattugiato, burro, \u003c\/strong\u003eolio di semi di mais, sale, \u003cstrong\u003epanna, \u003c\/strong\u003eprezzemolo, aglio. Spolverato con semolino. Gli ingredienti evidenziati in \u003cstrong\u003egrassetto\u003c\/strong\u003e possono provocare reazioni in persone allergiche o intolleranti. 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