Pepe Maricha

Tutte le operazioni descritte per ciascun tipo di pepe tipico della Malesia, sono effettuate esclusivamente da una persona, il sig. Siew e compiute nelle 24 ore successive alla raccolta e non hanno precedenti al mondo.


I pepi del celebre varietale Kuching sono originari dei giardini di Sarikei, nello stato di Sarawak, selezionati da piante ben conservate di età compresa tra i 4 e i 16 anni.

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Da poco è tornato disponibile il Soffice Balsamico:
Panettone artigianale sofficissimo, lievitato per 3 giorni, prodotto solo con
uova fresche, burro belga e vaniglia di Bourbon e
con amarene macerate nell'Essenza San Giacomo al posto dei canditi. 
Disponibile limitatamente e solo per Natale

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