Aceto di vino artigianale Riserva 6 anni

Aceto di vino artigianale Riserva 6 anni

Aceto artigianale da lentissima acetificazione spontanea, non filtrato nè pastorizzato, successivamente invecchiato per almeno 6 anni in botti di rovere da 350 lt Un aceto utilizzato...

Venditore :Acetaia San Giacomo

Tipo :aceto di vino artigianale

7,00 €
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Aceto artigianale da lentissima acetificazione spontanea, non filtrato nè pastorizzato, successivamente invecchiato per almeno 6 anni in botti di rovere da 350 lt

Un aceto utilizzato dai grandi chef anche per fare dolci e dessert. Questo non significa abbia una parte "dolce", tutt'altro; come tutti gli aceti crudi di Acetaia San Giacomo, sono non diluiti con acqua e caratterizzati da grande acidità aromatica.

È infatti la grande complessità aromatica che lo rende un aceto fuoriclasse.