Caffè Giovanni Erbisti 1947 Macinato Moka 250 gr o Chicco Intero 500 gr

Caffè Giovanni Erbisti 1947 Macinato Moka 250 gr o Chicco Intero 500 gr

Miscela di quattro tipi di Arabica selezionati e tostati separatamente. Struttura importante, dolcezza bilanciata dalla giusta acidità e salinità. La presenza non eccessiva di caffeina e l'acidità lo rendono...

Venditore :Laboratorio di Torrefazione Giamaica Caffè

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7,90 €
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Miscela di quattro tipi di Arabica selezionati e tostati separatamente.

Struttura importante, dolcezza bilanciata dalla giusta acidità e salinità. La presenza non eccessiva di caffeina e l'acidità lo rendono perfetto come fine pasto.

Dal foglietto che segue la confezione:

Questo caffè è selezione di una selezione di quattro tipi di Arabica tostati separatamente e miscelati con procedimento manuale nella percentuale originaria.
La ricetta è quella della prima miscela che sessantaquattro anni fa Giovanni Erbisti preparò con i sistemi e gli accorgimenti da allora sempre in uso nella nostra famiglia, pervenuta con noi alla quarta generazione di torrefattori.
Giovanni Erbisti '47 in tazza è di grande struttura, leggermente salino, ricco, pieno di gusto dolce.
Corposo e penetrante. L'aroma è di noci. Il profumo di miele e cioccolato.
La bassa presenta di caffeina e l'alto grado di acidità lo rendono digestivo e facilmente digeribile

 

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Peso 250 g per macinato moka, 500 gr per chicco intero. Confezionato sottovuoto.