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- Essenza - Balsamico Riserva Bio
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Essenza - Balsamico Riserva Bio
Il nostro condimento più complesso, corposo, intenso e rotondo, più dolce che agro, rarissimo perché fatto 100% da mosto cotto biologico del territorio, invecchiato per...
Venditore :Acetaia San Giacomo
Tipo :balsamico artigianale
Il nostro condimento più complesso, corposo, intenso e rotondo, più dolce che agro, rarissimo perché fatto 100% da mosto cotto biologico del territorio, invecchiato per diversi anni fino a fine maturazione, SENZA L'AGGIUNTA di aceto di vino. 1 solo ingrediente in etichetta.
Da usare a crudo (durante una cottura sarebbe sprecato) sui risotti, su formaggi a media stagionatura, carne e dessert.
Non siamo amanti delle eccessive densità nel mondo dei Condimenti e le lasciamo, invece, ai balsamici tradizionali perchè solo in questo modo riusciamo a garantirvi di non aver utilizzato mosti super-concentrati o addensanti.
Essenza è un marchio registrato in Italia e nel mondo da Acetaia San Giacomo, identifica non solo un prodotto ma un percorso durato anni, per ottenere la quasi-perfezione