- Surbir
- "Il Tagliere" di Reggio Emilia
- "Il Tagliere" di Reggio Emilia
"Il Tagliere" di Reggio Emilia
"Il Tagliere" di Reggio Emilia
Ideato con la più innovativa tecnologia, ispirato alle tradizioni e al territorio universalmente riconosciuto fulcro dell’eredità gastronomica dell’Emilia Romagna, "il Tagliere" porta in tavola una...
Venditore :Selezione Surbir
Ideato con la più innovativa tecnologia, ispirato alle tradizioni e al territorio universalmente riconosciuto fulcro dell’eredità gastronomica dell’Emilia Romagna, "il Tagliere" porta in tavola una nuova e coinvolgente esperienza del cibo. Questo utensile da portata è stato creato utilizzando la mappa topografica degli Appennini, la pianura di Reggio Emilia al di sotto, e il fiume Po. Celebrare specialità regionali - come il Parmigiano Reggiano, l’Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia, D.O.P. - servendoli sulle forme che hanno plasmato i sapori della “Food Valley” per centinaia d’anni. "il Tagliere" è stata creata in legno di ciliegio pieno - lo stesso vivo materiale usato nelle botti di invecchiamento dell’Aceto Balsamico Tradizionale. Date le variazioni nelle venature del legno, nessun "il Tagliere" è simile ad un altro. Sia come oggetto artistico, tanto quanto come piatto da portata, "il Tagliere" ti permette di condividere i ricchi sapori e i magnifici paesaggi dell’Emilia Romagna, con chiunque, in qualsiasi luogo del mondo. A suggellare il percorso di ricerca tra tradizione e innovazione incarnato dal design de "il Tagliere", lo chef stellato Gianni D'Amato ha firmato questa edizione limitata (25 pezzi) in una serata (il 20 dicembre 2015) per celebrare il risultato dell’unione tra la spinta creativa, l'innovazione e la straordinaria eredità gastronomica della Provincia di Reggio Emilia.
Prodotti correlati
Box Doppio: Salame di maiale nero + Lambrusco Ugolino BIO
Esaurito
{"id":4667911503985,"title":"Box Doppio: Salame di maiale nero + Lambrusco Ugolino BIO","handle":"box-doppio-salame-di-maiale-nero-lambrusco-ugolino-bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'abbinata perfetta: Salame e lambrusco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esenza pagare la spedizione se inserisci il codice\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e FREELAMBRUSCO\u003c\/span\u003e in fase d'acquisto!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBastano queste due parole per evocare ricordi, serate, chiacchiere ed emozioni nella mente di qualsiasi emiliano. I prodotti, per chi non li conosce, sono:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e-\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eSalame di maiale nero di Parma\u003c\/span\u003e: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"bard-text-block style-scope\"\u003eSi tratta di un salame\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb class=\"bard-text-block style-scope\"\u003eal naturale, cioè senza conservanti (nitriti e nitrati)\u003c\/b\u003e, prodotto da un piccolo artigiano\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb class=\"bard-text-block style-scope\"\u003econ carne della razza autoctona \"Nera di Parma\" al 100%.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"bard-text-block style-scope\"\u003eQuesta razza, dimenticata per la propria minore produttività ma maggior irrequietezza, è più rustica delle comuni: dal mantello scuro e setoloso, vive allo stato semi-brado, alimentata con cereali biologici e ciò che trova in natura. Animale che raggiunge la maturità più lentamente, produce carni molto sode, saporite e molto grasso: \u003cstrong\u003eperfetta per la salumeria di qualità.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"bard-text-block style-scope\"\u003eSolo tre ingredienti: carne di suino, sale marina di Cervia e Pepe Nero di Sarawak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"bard-text-block style-scope\"\u003eBudello italiano e stagionato non meno di 6 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"bard-text-block style-scope\"\u003eLa fetta è compatta, color rubino, gusto intenso ma delicato allo stesso tempo, con un caratteristico e inconfondibile aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"bard-text-block style-scope\"\u003e600 grammi di peso,\u003cb class=\"bard-text-block style-scope\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eil Salame Come Una Volta.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"bard-text-block style-scope\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb class=\"bard-text-block style-scope\"\u003e-Lambrusco \"Ugolino\" BIO: \u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"bard-text-block style-scope\"\u003eil lambrusco che porta il nome di nostro nonno, è fatto con uve \u003cstrong\u003ebiologiche\u003c\/strong\u003e da noi raccolte, a mano, dai vitigni di Ancellotta, Lambrusco Maestri e Lambrusco Marani posti in Stradazza Reatino a Novellara in provincia di Reggio Emilia. Annata 2018\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl fatto che sia prodotto con questo \u003cstrong\u003emetodo “ancestrale”\u003c\/strong\u003e fa si che ogni annata abbia un prodotto di grande personalità e nettamente diverso da quelli “standard”.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eri-fermentazione naturale in bottiglia\u003c\/strong\u003e apporta note e sfumature che i lambruschi commerciali non hanno. Senza dubbio diversi, unici.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBasti pensare al fatto che esce dalla cantina 12 mesi, 1 anno DOPO la vendemmia, quando invece alcuni lambruschi si trovano pronti al Vinitaly (aprile) successivo alla vendemmia \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eAbbiamo nella memoria un lambrusco generoso, secco, dalla spuma vigorosa ma che soprattutto avesse un sapore lungo, una “bocca piena”, non scappasse via, non stancasse subito.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNon tante fragoline di bosco al naso ed in bocca, quelle no. Ci sono aromi di more, uva passita, note vegetali e di legno (il tannino) MA SOPRATTUTTO una bocca lunga, secca e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer usufruire delle spese di spedizione gratuite, \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003einserisci il codice\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eFREELAMBRUSCO\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003ein fase d'acquisto!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","published_at":"2021-02-13T12:57:45+01:00","created_at":"2021-02-12T18:18:17+01:00","vendor":"Selezione Surbir","type":"offerta privata","tags":[],"price":3250,"price_min":3250,"price_max":3250,"available":false,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":32314225786993,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"BOX2","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Box Doppio: Salame di maiale nero + Lambrusco Ugolino BIO","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":3250,"weight":1800,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/intero.jpg?v=1613150299","\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/tagliato3_2.jpg?v=1613150299","\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/72__immagine_02.jpg?v=1613150613","\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/Ugolino-ambiente.jpg?v=1613219549"],"featured_image":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/intero.jpg?v=1613150299","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":8715494260849,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.501,"height":853,"width":1280,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/intero.jpg?v=1613150299"},"aspect_ratio":1.501,"height":853,"media_type":"image","src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/intero.jpg?v=1613150299","width":1280},{"alt":null,"id":8715494293617,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1.501,"height":853,"width":1280,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/tagliato3_2.jpg?v=1613150299"},"aspect_ratio":1.501,"height":853,"media_type":"image","src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/tagliato3_2.jpg?v=1613150299","width":1280},{"alt":null,"id":8715509596273,"position":3,"preview_image":{"aspect_ratio":1.333,"height":375,"width":500,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/72__immagine_02.jpg?v=1613150613"},"aspect_ratio":1.333,"height":375,"media_type":"image","src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/72__immagine_02.jpg?v=1613150613","width":500},{"alt":null,"id":8719593439345,"position":4,"preview_image":{"aspect_ratio":0.665,"height":2500,"width":1662,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/Ugolino-ambiente.jpg?v=1613219549"},"aspect_ratio":0.665,"height":2500,"media_type":"image","src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/Ugolino-ambiente.jpg?v=1613219549","width":1662}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'abbinata perfetta: Salame e lambrusco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esenza pagare la spedizione se inserisci il codice\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e FREELAMBRUSCO\u003c\/span\u003e in fase d'acquisto!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBastano queste due parole per evocare ricordi, serate, chiacchiere ed emozioni nella mente di qualsiasi emiliano. I prodotti, per chi non li conosce, sono:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e-\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eSalame di maiale nero di Parma\u003c\/span\u003e: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"bard-text-block style-scope\"\u003eSi tratta di un salame\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb class=\"bard-text-block style-scope\"\u003eal naturale, cioè senza conservanti (nitriti e nitrati)\u003c\/b\u003e, prodotto da un piccolo artigiano\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb class=\"bard-text-block style-scope\"\u003econ carne della razza autoctona \"Nera di Parma\" al 100%.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"bard-text-block style-scope\"\u003eQuesta razza, dimenticata per la propria minore produttività ma maggior irrequietezza, è più rustica delle comuni: dal mantello scuro e setoloso, vive allo stato semi-brado, alimentata con cereali biologici e ciò che trova in natura. Animale che raggiunge la maturità più lentamente, produce carni molto sode, saporite e molto grasso: \u003cstrong\u003eperfetta per la salumeria di qualità.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"bard-text-block style-scope\"\u003eSolo tre ingredienti: carne di suino, sale marina di Cervia e Pepe Nero di Sarawak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"bard-text-block style-scope\"\u003eBudello italiano e stagionato non meno di 6 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"bard-text-block style-scope\"\u003eLa fetta è compatta, color rubino, gusto intenso ma delicato allo stesso tempo, con un caratteristico e inconfondibile aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"bard-text-block style-scope\"\u003e600 grammi di peso,\u003cb class=\"bard-text-block style-scope\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eil Salame Come Una Volta.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"bard-text-block style-scope\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb class=\"bard-text-block style-scope\"\u003e-Lambrusco \"Ugolino\" BIO: \u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"bard-text-block style-scope\"\u003eil lambrusco che porta il nome di nostro nonno, è fatto con uve \u003cstrong\u003ebiologiche\u003c\/strong\u003e da noi raccolte, a mano, dai vitigni di Ancellotta, Lambrusco Maestri e Lambrusco Marani posti in Stradazza Reatino a Novellara in provincia di Reggio Emilia. Annata 2018\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl fatto che sia prodotto con questo \u003cstrong\u003emetodo “ancestrale”\u003c\/strong\u003e fa si che ogni annata abbia un prodotto di grande personalità e nettamente diverso da quelli “standard”.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eri-fermentazione naturale in bottiglia\u003c\/strong\u003e apporta note e sfumature che i lambruschi commerciali non hanno. Senza dubbio diversi, unici.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBasti pensare al fatto che esce dalla cantina 12 mesi, 1 anno DOPO la vendemmia, quando invece alcuni lambruschi si trovano pronti al Vinitaly (aprile) successivo alla vendemmia \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eAbbiamo nella memoria un lambrusco generoso, secco, dalla spuma vigorosa ma che soprattutto avesse un sapore lungo, una “bocca piena”, non scappasse via, non stancasse subito.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNon tante fragoline di bosco al naso ed in bocca, quelle no. Ci sono aromi di more, uva passita, note vegetali e di legno (il tannino) MA SOPRATTUTTO una bocca lunga, secca e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer usufruire delle spese di spedizione gratuite, \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003einserisci il codice\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eFREELAMBRUSCO\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003ein fase d'acquisto!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e"}
Box Quadruplo: 2 salami di maiale nero, Lambrusco Ugolino, Malvasia secca
Esaurito
{"id":4667917533297,"title":"Box Quadruplo: 2 salami di maiale nero, Lambrusco Ugolino, Malvasia secca","handle":"box-quadruplo-2-salami-di-maiale-nero-lambrusco-ugolino-malvasia-secca","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'abbinata abbondante.\u003c\/strong\u003e Perfetta per fare scorta e assaggiare due vini tipici del reggiano o come regalo. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePer avere la spesa di spedizione gratuita, inserisci il codice \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFREELAMBRUSCO\u003c\/span\u003e in fase d'acquisto!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBastano poche parole per evocare ricordi, serate, chiacchiere ed emozioni nella mente di qualsiasi emiliano. I prodotti, per chi non li conosce, sono:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e-2 \u003cspan\u003eSalami di maiale nero di Parma\u003c\/span\u003e: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"bard-text-block style-scope\"\u003eSi tratta di un salame\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb class=\"bard-text-block style-scope\"\u003eal naturale, cioè senza conservanti (nitriti e nitrati)\u003c\/b\u003e, prodotto da un piccolo artigiano\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb class=\"bard-text-block style-scope\"\u003econ carne della razza autoctona \"Nera di Parma\" al 100%.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"bard-text-block style-scope\"\u003eQuesta razza, dimenticata per la propria minore produttività ma maggior irrequietezza, è più rustica delle comuni: dal mantello scuro e setoloso, vive allo stato semi-brado, alimentata con cereali biologici e ciò che trova in natura. Animale che raggiunge la maturità più lentamente, produce carni molto sode, saporite e molto grasso: \u003cstrong\u003eperfetta per la salumeria di qualità.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"bard-text-block style-scope\"\u003eSolo tre ingredienti: carne di suino, sale marina di Cervia e Pepe Nero di Sarawak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"bard-text-block style-scope\"\u003eBudello italiano e stagionato non meno di 6 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"bard-text-block style-scope\"\u003eLa fetta è compatta, color rubino, gusto intenso ma delicato allo stesso tempo, con un caratteristico e inconfondibile aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"bard-text-block style-scope\"\u003e600 grammi di peso,\u003cb class=\"bard-text-block style-scope\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eil Salame Come Una Volta.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"bard-text-block style-scope\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cb class=\"bard-text-block style-scope\"\u003e-Lambrusco \"Ugolino\" BIO: \u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"bard-text-block style-scope\"\u003eil lambrusco che porta il nome di nostro nonno, è fatto con uve\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ebiologiche\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eda noi raccolte, a mano, dai vitigni di Ancellotta, Lambrusco Maestri e Lambrusco Marani posti in Stradazza Reatino a Novellara in provincia di Reggio Emilia. Annata 2018\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl fatto che sia prodotto con questo\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emetodo “ancestrale”\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003efa si che ogni annata abbia un prodotto di grande personalità e nettamente diverso da quelli “standard”.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eri-fermentazione naturale in bottiglia\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eapporta note e sfumature che i lambruschi commerciali non hanno. Senza dubbio diversi, unici.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBasti pensare al fatto che esce dalla cantina 12 mesi, 1 anno DOPO la vendemmia, quando invece alcuni lambruschi si trovano pronti al Vinitaly (aprile) successivo alla vendemmia \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eAbbiamo nella memoria un lambrusco generoso, secco, dalla spuma vigorosa ma che soprattutto avesse un sapore lungo, una “bocca piena”, non scappasse via, non stancasse subito.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNon tante fragoline di bosco al naso ed in bocca, quelle no. Ci sono aromi di more, uva passita, note vegetali e di legno (il tannino) MA SOPRATTUTTO una bocca lunga, secca e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e-Malvasia secca \"La Collina\" Bio:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVino bianco, frizzante, profumato, vivace, \u003cstrong\u003ebiodinamico\u003c\/strong\u003e e prodotto limitatamente da una piccola azienda agricola che unisce la coltivazione di frutta e verdura di qualità con il recupero dei tossicodipendenti. \u003cstrong\u003ePerfetto come aperitivo.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePer avere la spesa di spedizione gratuita, inserisci il codice\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFREELAMBRUSCO\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ein fase d'acquisto!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","published_at":"2021-02-13T13:46:00+01:00","created_at":"2021-02-12T18:34:39+01:00","vendor":"Selezione Surbir","type":"offerta privata","tags":[],"price":6350,"price_min":6350,"price_max":6350,"available":false,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":32314246496369,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"BOX4","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Box Quadruplo: 2 salami di maiale nero, Lambrusco Ugolino, Malvasia secca","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":6350,"weight":3600,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/intero_68290507-341e-4fdb-993b-f73df7fbb216.jpg?v=1613219608","\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/tagliato3_2_6b841efa-cc3f-4bbd-ae79-e4808b9db5e2.jpg?v=1613219608","\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/72__immagine_02_4284c0c4-68da-4acd-8cc4-f7caa6d6e16f.jpg?v=1613219608","\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/Ugolino-ambiente_9a4186e1-2281-4231-843e-c274ff694b8e.jpg?v=1613219608","\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/4153_9b6d9dbc-dd8c-43b5-a59b-9564acc48ea9.jpg?v=1613219608"],"featured_image":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/intero_68290507-341e-4fdb-993b-f73df7fbb216.jpg?v=1613219608","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":8719594881137,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.501,"height":853,"width":1280,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/intero_68290507-341e-4fdb-993b-f73df7fbb216.jpg?v=1613219603"},"aspect_ratio":1.501,"height":853,"media_type":"image","src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/intero_68290507-341e-4fdb-993b-f73df7fbb216.jpg?v=1613219603","width":1280},{"alt":null,"id":8715533222001,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1.501,"height":853,"width":1280,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/tagliato3_2_6b841efa-cc3f-4bbd-ae79-e4808b9db5e2.jpg?v=1613151281"},"aspect_ratio":1.501,"height":853,"media_type":"image","src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/tagliato3_2_6b841efa-cc3f-4bbd-ae79-e4808b9db5e2.jpg?v=1613151281","width":1280},{"alt":null,"id":8715533254769,"position":3,"preview_image":{"aspect_ratio":1.333,"height":375,"width":500,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/72__immagine_02_4284c0c4-68da-4acd-8cc4-f7caa6d6e16f.jpg?v=1613151281"},"aspect_ratio":1.333,"height":375,"media_type":"image","src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/72__immagine_02_4284c0c4-68da-4acd-8cc4-f7caa6d6e16f.jpg?v=1613151281","width":500},{"alt":null,"id":8719593996401,"position":4,"preview_image":{"aspect_ratio":0.665,"height":2500,"width":1662,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/Ugolino-ambiente_9a4186e1-2281-4231-843e-c274ff694b8e.jpg?v=1613219569"},"aspect_ratio":0.665,"height":2500,"media_type":"image","src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/Ugolino-ambiente_9a4186e1-2281-4231-843e-c274ff694b8e.jpg?v=1613219569","width":1662},{"alt":null,"id":8715533287537,"position":5,"preview_image":{"aspect_ratio":0.899,"height":1112,"width":1000,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/4153_9b6d9dbc-dd8c-43b5-a59b-9564acc48ea9.jpg?v=1613151281"},"aspect_ratio":0.899,"height":1112,"media_type":"image","src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/4153_9b6d9dbc-dd8c-43b5-a59b-9564acc48ea9.jpg?v=1613151281","width":1000}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'abbinata abbondante.\u003c\/strong\u003e Perfetta per fare scorta e assaggiare due vini tipici del reggiano o come regalo. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePer avere la spesa di spedizione gratuita, inserisci il codice \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFREELAMBRUSCO\u003c\/span\u003e in fase d'acquisto!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBastano poche parole per evocare ricordi, serate, chiacchiere ed emozioni nella mente di qualsiasi emiliano. I prodotti, per chi non li conosce, sono:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e-2 \u003cspan\u003eSalami di maiale nero di Parma\u003c\/span\u003e: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"bard-text-block style-scope\"\u003eSi tratta di un salame\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb class=\"bard-text-block style-scope\"\u003eal naturale, cioè senza conservanti (nitriti e nitrati)\u003c\/b\u003e, prodotto da un piccolo artigiano\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb class=\"bard-text-block style-scope\"\u003econ carne della razza autoctona \"Nera di Parma\" al 100%.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"bard-text-block style-scope\"\u003eQuesta razza, dimenticata per la propria minore produttività ma maggior irrequietezza, è più rustica delle comuni: dal mantello scuro e setoloso, vive allo stato semi-brado, alimentata con cereali biologici e ciò che trova in natura. Animale che raggiunge la maturità più lentamente, produce carni molto sode, saporite e molto grasso: \u003cstrong\u003eperfetta per la salumeria di qualità.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"bard-text-block style-scope\"\u003eSolo tre ingredienti: carne di suino, sale marina di Cervia e Pepe Nero di Sarawak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"bard-text-block style-scope\"\u003eBudello italiano e stagionato non meno di 6 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"bard-text-block style-scope\"\u003eLa fetta è compatta, color rubino, gusto intenso ma delicato allo stesso tempo, con un caratteristico e inconfondibile aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"bard-text-block style-scope\"\u003e600 grammi di peso,\u003cb class=\"bard-text-block style-scope\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eil Salame Come Una Volta.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"bard-text-block style-scope\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cb class=\"bard-text-block style-scope\"\u003e-Lambrusco \"Ugolino\" BIO: \u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"bard-text-block style-scope\"\u003eil lambrusco che porta il nome di nostro nonno, è fatto con uve\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ebiologiche\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eda noi raccolte, a mano, dai vitigni di Ancellotta, Lambrusco Maestri e Lambrusco Marani posti in Stradazza Reatino a Novellara in provincia di Reggio Emilia. Annata 2018\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl fatto che sia prodotto con questo\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emetodo “ancestrale”\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003efa si che ogni annata abbia un prodotto di grande personalità e nettamente diverso da quelli “standard”.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eri-fermentazione naturale in bottiglia\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eapporta note e sfumature che i lambruschi commerciali non hanno. Senza dubbio diversi, unici.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBasti pensare al fatto che esce dalla cantina 12 mesi, 1 anno DOPO la vendemmia, quando invece alcuni lambruschi si trovano pronti al Vinitaly (aprile) successivo alla vendemmia \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eAbbiamo nella memoria un lambrusco generoso, secco, dalla spuma vigorosa ma che soprattutto avesse un sapore lungo, una “bocca piena”, non scappasse via, non stancasse subito.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNon tante fragoline di bosco al naso ed in bocca, quelle no. Ci sono aromi di more, uva passita, note vegetali e di legno (il tannino) MA SOPRATTUTTO una bocca lunga, secca e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e-Malvasia secca \"La Collina\" Bio:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVino bianco, frizzante, profumato, vivace, \u003cstrong\u003ebiodinamico\u003c\/strong\u003e e prodotto limitatamente da una piccola azienda agricola che unisce la coltivazione di frutta e verdura di qualità con il recupero dei tossicodipendenti. \u003cstrong\u003ePerfetto come aperitivo.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePer avere la spesa di spedizione gratuita, inserisci il codice\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFREELAMBRUSCO\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ein fase d'acquisto!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e"}
Coppa artigianale 6 mesi di stagionatura
43,20 €
{"id":8462721993,"title":"Coppa artigianale 6 mesi di stagionatura","handle":"coppa-artigianale-6-mesi-di-stagionatura","description":"\u003cp\u003eLa coppa che abbiamo selezionato ha una stagionatura che va da 4 a 6 mesi.\u003cbr\u003eUna ricca sapidità e saporosità (?) la rendono imperdibile con IL gnocco fritto ma anche da sola con una bella \"cioppa\" di pane. \u003cbr\u003eStagionata in cantine della bassa parmense, assume tutte quelle note speziate e aromatiche tipiche dei salumi emiliani, ricchi in sapore grazie solamente alla qualità della carne e al microclima presente in queste zone. Nell'impasto infatti, a parte sale e vino bianco, NON sono presenti altri aromi o esaltatori di sapidità.\u003cbr\u003eLa Coppa che abbiamo in vendita pesa circa 1,8 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eINGREDIENTI: carne di suino, sale, destrosio, aromi, spezie. Antiossidante: E301. Conservanti: E250-E252. Senza glutine.\u003c\/p\u003e","published_at":"2016-11-16T15:23:57+01:00","created_at":"2016-11-16T15:23:57+01:00","vendor":"Selezione Surbir","type":"","tags":["salumi","Selezione-Surbir"],"price":4320,"price_min":4320,"price_max":4320,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":28051538889,"title":"1.8 Kg","option1":"1.8 Kg","option2":null,"option3":null,"sku":"8531","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Coppa artigianale 6 mesi di stagionatura - 1.8 Kg","public_title":"1.8 Kg","options":["1.8 Kg"],"price":4320,"weight":2000,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":-3,"inventory_management":null,"inventory_policy":"deny","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/coppa.jpg?v=1587854093"],"featured_image":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/coppa.jpg?v=1587854093","options":["pezzatura"],"media":[{"alt":null,"id":6555644952689,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.022,"height":230,"width":235,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/coppa.jpg?v=1587854093"},"aspect_ratio":1.022,"height":230,"media_type":"image","src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/coppa.jpg?v=1587854093","width":235}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cp\u003eLa coppa che abbiamo selezionato ha una stagionatura che va da 4 a 6 mesi.\u003cbr\u003eUna ricca sapidità e saporosità (?) la rendono imperdibile con IL gnocco fritto ma anche da sola con una bella \"cioppa\" di pane. \u003cbr\u003eStagionata in cantine della bassa parmense, assume tutte quelle note speziate e aromatiche tipiche dei salumi emiliani, ricchi in sapore grazie solamente alla qualità della carne e al microclima presente in queste zone. Nell'impasto infatti, a parte sale e vino bianco, NON sono presenti altri aromi o esaltatori di sapidità.\u003cbr\u003eLa Coppa che abbiamo in vendita pesa circa 1,8 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eINGREDIENTI: carne di suino, sale, destrosio, aromi, spezie. Antiossidante: E301. Conservanti: E250-E252. Senza glutine.\u003c\/p\u003e"}
Cucchiaio in porcellana grande
7,80 €
{"id":8462737481,"title":"Cucchiaio in porcellana grande","handle":"cucchiaio-in-porcellana-grande","description":"Di solito è il momento topico della visita in Acetaia ... la degustazione.\u003cbr\u003e E quando sfoderiamo il cucchiaino di porcellana, le persone sembrano entusiaste perché quasi istintivamente capiscono che sarà diverso. \u003cbr\u003eCosa? Il gusto del Balsamico, o meglio, sarà quello giusto, originale, il suo. Se finora avete assaggiato il Balsamico Tradizonale con cucchiaini di metallo e lo provate con questo, la vostra vita cambierà all'improvviso.\u003cbr\u003e Prima di fare il grande salto e permettermi dei cucchiaini di porcellana, le degustazioni le facevamo con quelli in ceramica smaltata ma la superficie non è fine e setosa come quella della porcellana. \u003cbr\u003e Ancora prima di quelli di ceramica, usavo quelli di plastica, molto meglio di quelli di acciaio.","published_at":"2016-11-16T15:24:37+01:00","created_at":"2016-11-16T15:24:37+01:00","vendor":"Selezione Surbir","type":"","tags":["Selezione-Surbir"],"price":780,"price_min":780,"price_max":780,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":28051583625,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Cucchiaio in porcellana grande","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":780,"weight":0,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":-3,"inventory_management":null,"inventory_policy":"deny","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/cucchiaiogrande_031381bc-3d66-413b-bf28-53f133ff25d8.JPG?v=1512551665"],"featured_image":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/cucchiaiogrande_031381bc-3d66-413b-bf28-53f133ff25d8.JPG?v=1512551665","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":45657948273,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.497,"height":147,"width":220,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/cucchiaiogrande_031381bc-3d66-413b-bf28-53f133ff25d8.JPG?v=1568714063"},"aspect_ratio":1.497,"height":147,"media_type":"image","src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/cucchiaiogrande_031381bc-3d66-413b-bf28-53f133ff25d8.JPG?v=1568714063","width":220}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"Di solito è il momento topico della visita in Acetaia ... la degustazione.\u003cbr\u003e E quando sfoderiamo il cucchiaino di porcellana, le persone sembrano entusiaste perché quasi istintivamente capiscono che sarà diverso. \u003cbr\u003eCosa? Il gusto del Balsamico, o meglio, sarà quello giusto, originale, il suo. Se finora avete assaggiato il Balsamico Tradizonale con cucchiaini di metallo e lo provate con questo, la vostra vita cambierà all'improvviso.\u003cbr\u003e Prima di fare il grande salto e permettermi dei cucchiaini di porcellana, le degustazioni le facevamo con quelli in ceramica smaltata ma la superficie non è fine e setosa come quella della porcellana. \u003cbr\u003e Ancora prima di quelli di ceramica, usavo quelli di plastica, molto meglio di quelli di acciaio."}
Cucchiaio in porcellana piccolo
5,10 €
{"id":8462720521,"title":"Cucchiaio in porcellana piccolo","handle":"cucchiaio-in-porcellana-piccolo","description":"Di solito è il momento topico della visita in Acetaia ... la degustazione.\u003cbr\u003e E quando sfoderiamo il cucchiaino di porcellana, le persone sembrano entusiaste perchè quasi istintivamente capiscono che sarà diverso. \u003cbr\u003eCosa? Il gusto del Balsamico, o meglio, sarà quello giusto, originale, il suo. Se finora avete assaggiato il Balsamico Tradizonale con cucchiaini di metallo e lo provate con questo, la vostra vita cambierà all'improvviso.\u003cbr\u003e Prima di fare il grande salto e permettermi dei cucchiaini di porcellana, le degustazioni le facevamo con quelli in ceramica smaltata ma la superficie non è fine e setosa come quella della porcellana. \u003cbr\u003e Ancora prima di quelli di ceramica, usavo quelli di plastica, molto meglio di quelli di acciaio.","published_at":"2016-11-16T15:23:53+01:00","created_at":"2016-11-16T15:23:53+01:00","vendor":"Selezione Surbir","type":"","tags":["Selezione-Surbir"],"price":510,"price_min":510,"price_max":780,"available":true,"price_varies":true,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":28051537289,"title":"piccolo","option1":"piccolo","option2":null,"option3":null,"sku":"","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":{"id":408046108690,"product_id":8462720521,"position":1,"created_at":"2017-12-06T10:12:34+01:00","updated_at":"2017-12-06T10:12:34+01:00","alt":null,"width":220,"height":147,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/DSC06751.JPG?v=1512551554","variant_ids":[28051537289]},"available":true,"name":"Cucchiaio in porcellana piccolo - piccolo","public_title":"piccolo","options":["piccolo"],"price":510,"weight":100,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":-5,"inventory_management":null,"inventory_policy":"deny","barcode":"","featured_media":{"alt":null,"id":45656572017,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.497,"height":147,"width":220,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/DSC06751.JPG?v=1568714061"}},"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":28051537353,"title":"grande","option1":"grande","option2":null,"option3":null,"sku":"","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":{"id":408053383186,"product_id":8462720521,"position":2,"created_at":"2017-12-06T10:13:02+01:00","updated_at":"2017-12-06T10:13:02+01:00","alt":null,"width":220,"height":147,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/cucchiaiogrande.JPG?v=1512551582","variant_ids":[28051537353]},"available":true,"name":"Cucchiaio in porcellana piccolo - grande","public_title":"grande","options":["grande"],"price":780,"weight":150,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":1,"inventory_management":null,"inventory_policy":"deny","barcode":"","featured_media":{"alt":null,"id":45656604785,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1.497,"height":147,"width":220,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/cucchiaiogrande.JPG?v=1568714061"}},"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/DSC06751.JPG?v=1512551554","\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/cucchiaiogrande.JPG?v=1512551582"],"featured_image":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/DSC06751.JPG?v=1512551554","options":["dimensione"],"media":[{"alt":null,"id":45656572017,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.497,"height":147,"width":220,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/DSC06751.JPG?v=1568714061"},"aspect_ratio":1.497,"height":147,"media_type":"image","src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/DSC06751.JPG?v=1568714061","width":220},{"alt":null,"id":45656604785,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1.497,"height":147,"width":220,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/cucchiaiogrande.JPG?v=1568714061"},"aspect_ratio":1.497,"height":147,"media_type":"image","src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/cucchiaiogrande.JPG?v=1568714061","width":220}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"Di solito è il momento topico della visita in Acetaia ... la degustazione.\u003cbr\u003e E quando sfoderiamo il cucchiaino di porcellana, le persone sembrano entusiaste perchè quasi istintivamente capiscono che sarà diverso. \u003cbr\u003eCosa? Il gusto del Balsamico, o meglio, sarà quello giusto, originale, il suo. Se finora avete assaggiato il Balsamico Tradizonale con cucchiaini di metallo e lo provate con questo, la vostra vita cambierà all'improvviso.\u003cbr\u003e Prima di fare il grande salto e permettermi dei cucchiaini di porcellana, le degustazioni le facevamo con quelli in ceramica smaltata ma la superficie non è fine e setosa come quella della porcellana. \u003cbr\u003e Ancora prima di quelli di ceramica, usavo quelli di plastica, molto meglio di quelli di acciaio."}
Mortadella artigianale piccola
11,00 €
{"id":4646853836913,"title":"Mortadella artigianale piccola","handle":"mortadella-artigianale-piccola","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 1.4em;\"\u003eSaltuariamente il laboratorio che ci produce la mortadella nel formato da ristorazione, rende disponibile anche la versione \"famigliare\" da circa 680 g.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eLe carni selezionate di suino nostrano dai migliori allevamenti di Parma, Reggio Emilia, Modena rendono unico l'impasto della nostra (amata) mortadella: infatti solo i tagli più pregiati del suino le conferiscono naturalmente un caratteristico colore roseo. \u003cbr\u003eFondamentale è la distribuzione dei lardelli provenienti dal grasso di gola suino, il più duro, nobile e profumato. \u003cbr\u003e Anche gli atri ingredienti, rappresentati da aromi naturali, sono frutto di scelte qualitative rigorose e dalla volontà di offrire un prodotto senza paragoni.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eConfezionata in sottovuoto e pastorizzata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienti: Carne di suino Italiano, trippino suino, sale, saccarosio, spezie e piante aromatiche, aromi naturali, antiossidanti E301, CONSERVANTI E250. Può contenere pistacchi, budello non edibile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e************\u003cbr\u003eValori nutrizionale per 100 gr di prodotto: Energia 1079 kJ \/ 260 kcal Grassi 22,0 +\/- 3 g di cui Grassi saturi 8 +\/- 1 g Carboidrati 0,6 +\/- 0,5 g di cui zuccheri 0,6 +\/- 0,5 g Proteine 15,0 +\/- 2 g Sale 2 +\/- 0.\u003c\/p\u003e","published_at":"2021-02-13T13:46:26+01:00","created_at":"2021-01-18T22:55:34+01:00","vendor":"Selezione Surbir","type":"offerta privata","tags":["salumi","Selezione-Surbir"],"price":1100,"price_min":1100,"price_max":1100,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":32283660779633,"title":"680 g","option1":"680 g","option2":null,"option3":null,"sku":"mortadpic","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":{"id":16475137638513,"product_id":4646853836913,"position":1,"created_at":"2021-01-18T23:42:06+01:00","updated_at":"2021-01-18T23:42:10+01:00","alt":null,"width":1280,"height":853,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/realfoto-0044.jpg?v=1611009730","variant_ids":[32283660779633]},"available":true,"name":"Mortadella artigianale piccola - 680 g","public_title":"680 g","options":["680 g"],"price":1100,"weight":2500,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":6,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"continue","barcode":"","featured_media":{"alt":null,"id":8556435669105,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.501,"height":853,"width":1280,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/realfoto-0044.jpg?v=1611009726"}},"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/realfoto-0044.jpg?v=1611009730","\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/realfoto-0045.jpg?v=1611009730"],"featured_image":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/realfoto-0044.jpg?v=1611009730","options":["pezzatura"],"media":[{"alt":null,"id":8556435669105,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.501,"height":853,"width":1280,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/realfoto-0044.jpg?v=1611009726"},"aspect_ratio":1.501,"height":853,"media_type":"image","src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/realfoto-0044.jpg?v=1611009726","width":1280},{"alt":null,"id":8556435701873,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1.501,"height":853,"width":1280,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/realfoto-0045.jpg?v=1611009726"},"aspect_ratio":1.501,"height":853,"media_type":"image","src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/realfoto-0045.jpg?v=1611009726","width":1280}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 1.4em;\"\u003eSaltuariamente il laboratorio che ci produce la mortadella nel formato da ristorazione, rende disponibile anche la versione \"famigliare\" da circa 680 g.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eLe carni selezionate di suino nostrano dai migliori allevamenti di Parma, Reggio Emilia, Modena rendono unico l'impasto della nostra (amata) mortadella: infatti solo i tagli più pregiati del suino le conferiscono naturalmente un caratteristico colore roseo. \u003cbr\u003eFondamentale è la distribuzione dei lardelli provenienti dal grasso di gola suino, il più duro, nobile e profumato. \u003cbr\u003e Anche gli atri ingredienti, rappresentati da aromi naturali, sono frutto di scelte qualitative rigorose e dalla volontà di offrire un prodotto senza paragoni.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eConfezionata in sottovuoto e pastorizzata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienti: Carne di suino Italiano, trippino suino, sale, saccarosio, spezie e piante aromatiche, aromi naturali, antiossidanti E301, CONSERVANTI E250. Può contenere pistacchi, budello non edibile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e************\u003cbr\u003eValori nutrizionale per 100 gr di prodotto: Energia 1079 kJ \/ 260 kcal Grassi 22,0 +\/- 3 g di cui Grassi saturi 8 +\/- 1 g Carboidrati 0,6 +\/- 0,5 g di cui zuccheri 0,6 +\/- 0,5 g Proteine 15,0 +\/- 2 g Sale 2 +\/- 0.\u003c\/p\u003e"}
Mortadella in vescica naturale (ristorazione o grandi famiglie)
84,00 €
{"id":8462722121,"title":"Mortadella in vescica naturale (ristorazione o grandi famiglie)","handle":"mortadella-in-vescica-naturale","description":"\u003cp\u003eLe carni selezionate di suino nostrano dai migliori allevamenti di Parma, Reggio Emilia, Modena rendono unico l'impasto della nostra (amata) mortadella: infatti solo i tagli più pregiati del suino le conferiscono naturalmente un caratteristico colore roseo. \u003cbr\u003eFondamentale è la distribuzione dei lardelli provenienti dal grasso di gola suino, il più duro, nobile e profumato. \u003cbr\u003e Anche gli atri ingredienti, rappresentati da aromi naturali e dal miele, sono frutto di scelte qualitative rigorose e dalla volontà di offrire un prodotto senza paragoni.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl prezzo è al kg, si prega di scegliere il peso nell'apposita tendina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienti: Carne di suino Italiano, trippino suino, sale, saccarosio, spezie e piante aromatiche, aromi naturali, antiossidanti E301, CONSERVANTI E250. Può contenere pistacchi, budello non edibile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e************\u003cbr\u003eValori nutrizionale per 100 gr di prodotto: Energia 1079 kJ \/ 260 kcal Grassi 22,0 +\/- 3 g di cui Grassi saturi 8 +\/- 1 g Carboidrati 0,6 +\/- 0,5 g di cui zuccheri 0,6 +\/- 0,5 g Proteine 15,0 +\/- 2 g Sale 2 +\/- 0.\u003c\/p\u003e","published_at":"2016-11-16T15:23:57+01:00","created_at":"2016-11-16T15:23:57+01:00","vendor":"Selezione Surbir","type":"","tags":["salumi","Selezione-Surbir"],"price":8400,"price_min":8400,"price_max":16800,"available":true,"price_varies":true,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":28051539017,"title":"6 kg","option1":"6 kg","option2":null,"option3":null,"sku":"8767","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Mortadella in vescica naturale (ristorazione o grandi famiglie) - 6 kg","public_title":"6 kg","options":["6 kg"],"price":8400,"weight":9000,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":1,"inventory_management":null,"inventory_policy":"deny","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":28051539081,"title":"12 kg","option1":"12 kg","option2":null,"option3":null,"sku":"8547","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Mortadella in vescica naturale (ristorazione o grandi famiglie) - 12 kg","public_title":"12 kg","options":["12 kg"],"price":16800,"weight":18000,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":1,"inventory_management":null,"inventory_policy":"deny","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/mortadella.jpg?v=1612353296"],"featured_image":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/mortadella.jpg?v=1612353296","options":["pezzatura"],"media":[{"alt":null,"id":6551119822961,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.022,"height":230,"width":235,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/mortadella.jpg?v=1612353296"},"aspect_ratio":1.022,"height":230,"media_type":"image","src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/mortadella.jpg?v=1612353296","width":235}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cp\u003eLe carni selezionate di suino nostrano dai migliori allevamenti di Parma, Reggio Emilia, Modena rendono unico l'impasto della nostra (amata) mortadella: infatti solo i tagli più pregiati del suino le conferiscono naturalmente un caratteristico colore roseo. \u003cbr\u003eFondamentale è la distribuzione dei lardelli provenienti dal grasso di gola suino, il più duro, nobile e profumato. \u003cbr\u003e Anche gli atri ingredienti, rappresentati da aromi naturali e dal miele, sono frutto di scelte qualitative rigorose e dalla volontà di offrire un prodotto senza paragoni.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl prezzo è al kg, si prega di scegliere il peso nell'apposita tendina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienti: Carne di suino Italiano, trippino suino, sale, saccarosio, spezie e piante aromatiche, aromi naturali, antiossidanti E301, CONSERVANTI E250. Può contenere pistacchi, budello non edibile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e************\u003cbr\u003eValori nutrizionale per 100 gr di prodotto: Energia 1079 kJ \/ 260 kcal Grassi 22,0 +\/- 3 g di cui Grassi saturi 8 +\/- 1 g Carboidrati 0,6 +\/- 0,5 g di cui zuccheri 0,6 +\/- 0,5 g Proteine 15,0 +\/- 2 g Sale 2 +\/- 0.\u003c\/p\u003e"}