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"Il Tagliere" di Reggio Emilia
"Il Tagliere" di Reggio Emilia
Ideato con la più innovativa tecnologia, ispirato alle tradizioni e al territorio universalmente riconosciuto fulcro dell’eredità gastronomica dell’Emilia Romagna, "il Tagliere" porta in tavola una...
Venditore :Selezione Surbir
Ideato con la più innovativa tecnologia, ispirato alle tradizioni e al territorio universalmente riconosciuto fulcro dell’eredità gastronomica dell’Emilia Romagna, "il Tagliere" porta in tavola una nuova e coinvolgente esperienza del cibo. Questo utensile da portata è stato creato utilizzando la mappa topografica degli Appennini, la pianura di Reggio Emilia al di sotto, e il fiume Po. Celebrare specialità regionali - come il Parmigiano Reggiano, l’Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia, D.O.P. - servendoli sulle forme che hanno plasmato i sapori della “Food Valley” per centinaia d’anni. "il Tagliere" è stata creata in legno di ciliegio pieno - lo stesso vivo materiale usato nelle botti di invecchiamento dell’Aceto Balsamico Tradizionale. Date le variazioni nelle venature del legno, nessun "il Tagliere" è simile ad un altro. Sia come oggetto artistico, tanto quanto come piatto da portata, "il Tagliere" ti permette di condividere i ricchi sapori e i magnifici paesaggi dell’Emilia Romagna, con chiunque, in qualsiasi luogo del mondo. A suggellare il percorso di ricerca tra tradizione e innovazione incarnato dal design de "il Tagliere", lo chef stellato Gianni D'Amato ha firmato questa edizione limitata (25 pezzi) in una serata (il 20 dicembre 2015) per celebrare il risultato dell’unione tra la spinta creativa, l'innovazione e la straordinaria eredità gastronomica della Provincia di Reggio Emilia.
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Cipolline Borettane Bottega Pavesi
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Coppa artigianale 6 mesi di stagionatura
43,20 €
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Cucchiaio in porcellana Piccolo o Grande
5,10 €
{"id":8462720521,"title":"Cucchiaio in porcellana Piccolo o Grande","handle":"cucchiaio-in-porcellana-piccolo","description":"Di solito è il momento topico della visita in Acetaia ... la degustazione.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eE quando sfoderiamo il cucchiaino di porcellana, le persone sembrano entusiaste perchè quasi istintivamente capiscono che sarà diverso.\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eCosa? Il gusto del Balsamico, o meglio, sarà quello giusto, originale, il suo. Se finora avete assaggiato il Balsamico Tradizonale con cucchiaini di metallo e lo provate con questo, la vostra vita cambierà all'improvviso.\u003cbr\u003e Prima di fare il grande salto e permettermi dei cucchiaini di porcellana, le degustazioni le facevamo con quelli in ceramica smaltata ma la superficie non è fine e setosa come quella della porcellana. \u003cbr\u003e Ancora prima di quelli di ceramica, usavo quelli di plastica, molto meglio di quelli di acciaio.","published_at":"2016-11-16T15:23:53+01:00","created_at":"2016-11-16T15:23:53+01:00","vendor":"Selezione Surbir","type":"","tags":["Selezione-Surbir"],"price":510,"price_min":510,"price_max":780,"available":true,"price_varies":true,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":28051537289,"title":"piccolo","option1":"piccolo","option2":null,"option3":null,"sku":"","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":{"id":28286264770673,"product_id":8462720521,"position":1,"created_at":"2021-04-27T10:39:25+02:00","updated_at":"2021-04-27T10:39:26+02:00","alt":null,"width":220,"height":147,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/cucc_1.jpg?v=1619512766","variant_ids":[28051537289]},"available":true,"name":"Cucchiaio in porcellana Piccolo o Grande - piccolo","public_title":"piccolo","options":["piccolo"],"price":510,"weight":100,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":-5,"inventory_management":null,"inventory_policy":"deny","barcode":"","featured_media":{"alt":null,"id":20602894811249,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.497,"height":147,"width":220,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/cucc_1.jpg?v=1619512765"}},"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":28051537353,"title":"grande","option1":"grande","option2":null,"option3":null,"sku":"","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":{"id":28286260183153,"product_id":8462720521,"position":2,"created_at":"2021-04-27T10:38:40+02:00","updated_at":"2021-04-27T10:39:26+02:00","alt":null,"width":220,"height":147,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/cucchiaiogrande_f7921cdb-a26a-4499-a391-7294a0666037.jpg?v=1619512766","variant_ids":[28051537353]},"available":true,"name":"Cucchiaio in porcellana Piccolo o Grande - grande","public_title":"grande","options":["grande"],"price":780,"weight":150,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":1,"inventory_management":null,"inventory_policy":"deny","barcode":"","featured_media":{"alt":null,"id":20602890125425,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1.497,"height":147,"width":220,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/cucchiaiogrande_f7921cdb-a26a-4499-a391-7294a0666037.jpg?v=1619512720"}},"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/cucc_1.jpg?v=1619512766","\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/cucchiaiogrande_f7921cdb-a26a-4499-a391-7294a0666037.jpg?v=1619512766"],"featured_image":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/cucc_1.jpg?v=1619512766","options":["dimensione"],"media":[{"alt":null,"id":20602894811249,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.497,"height":147,"width":220,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/cucc_1.jpg?v=1619512765"},"aspect_ratio":1.497,"height":147,"media_type":"image","src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/cucc_1.jpg?v=1619512765","width":220},{"alt":null,"id":20602890125425,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1.497,"height":147,"width":220,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/cucchiaiogrande_f7921cdb-a26a-4499-a391-7294a0666037.jpg?v=1619512720"},"aspect_ratio":1.497,"height":147,"media_type":"image","src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/cucchiaiogrande_f7921cdb-a26a-4499-a391-7294a0666037.jpg?v=1619512720","width":220}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"Di solito è il momento topico della visita in Acetaia ... la degustazione.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eE quando sfoderiamo il cucchiaino di porcellana, le persone sembrano entusiaste perchè quasi istintivamente capiscono che sarà diverso.\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eCosa? Il gusto del Balsamico, o meglio, sarà quello giusto, originale, il suo. Se finora avete assaggiato il Balsamico Tradizonale con cucchiaini di metallo e lo provate con questo, la vostra vita cambierà all'improvviso.\u003cbr\u003e Prima di fare il grande salto e permettermi dei cucchiaini di porcellana, le degustazioni le facevamo con quelli in ceramica smaltata ma la superficie non è fine e setosa come quella della porcellana. \u003cbr\u003e Ancora prima di quelli di ceramica, usavo quelli di plastica, molto meglio di quelli di acciaio."}
Giardiniera in Agrodolce Bottega Pavesi
7,70 €
{"id":6541128892529,"title":"Giardiniera in Agrodolce Bottega Pavesi","handle":"giardiniera-in-agrodolce-bottega-pavesi","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eL'equilibrio tra i sapori e le consistenze delle verdure\u003c\/strong\u003e, queste sono le variabili più importanti per questa giardiniera, ottenuta trasformando verdure di stagione, rigorosamente dal fresco e da coltivazioni che non stressino il terreno e l’ecostistema circostante. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn mix dei vegetali più buoni e colorati,\u003c\/span\u003e\u003cu class=\"bard-text-block style-scope\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003ein agrodolce con L'Aceto di Vino invecchiato in Anfora Georgiana\u003c\/u\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDisponibile nei formati 330 e 580 grammi;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti\u003c\/strong\u003e: Sedano, carota, peperone rosso e giallo, finocchio, cavolfiore, cipolla rossa, cipolla borretana. Aceto di vino in anfora di Acetaia San Giacomo, Olio di semi di girasole Alto Oleico Olearia Coppini, Ortrugo di Ziano Piacentino Formaggini e Peveri, Sale di Cervia, Zucchero da barbabietole coltivate e trasformate in Italia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"text-block-9\"\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"paragraph-70\"\u003ePerfetta da accompagnare con salumi o formaggi, specialmente se sufficientemente grassi da far lavorare adeguatamente l’agro delle verdure sul palato. Deliziosa come contorno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"paragraph-70\"\u003e\u003cstrong\u003eRicettina:\u003c\/strong\u003e \u003cb class=\"bard-text-block style-scope\"\u003eInsalatina di Cappone:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"bard-text-block style-scope\"\u003e-Far bollire il cappone per 90 min, disossare e tagliare a pezzi non troppo grandi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"bard-text-block style-scope\"\u003e-Unire alla giardiniera in agrodolce Bottega Pavesi (sgocciolata), aggiungere olio EVO, sale, pepe e se vuoi un po' di arancia col suo succo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"bard-text-block style-scope\"\u003e-Impiattare e gustare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"bard-text-block style-scope\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"bard-text-block style-scope\"\u003e7\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/files\/insalatina_di_cappone_e_agrumi_con_polenta_fritta_cipolla_rossa_in_agrodolce_acciuga_del_cantabrico_e_salsa_tonnata_all_antica_480x480.jpg?v=1618996721\" alt=\"\" width=\"478\" height=\"318\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/files\/insalatina_di_cappone_e_agrumi_con_polenta_fritta_cipolla_rossa_in_agrodolce_acciuga_del_cantabrico_e_salsa_tonnata_all_antica_480x480.jpg?v=1618996721\"\u003e\u003c\/p\u003e","published_at":"2021-03-07T10:55:55+01:00","created_at":"2021-03-06T13:02:21+01:00","vendor":"Selezione Surbir","type":"aceto di vino artigianale","tags":[],"price":770,"price_min":770,"price_max":1150,"available":true,"price_varies":true,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":39258140377201,"title":"330GR","option1":"330GR","option2":null,"option3":null,"sku":"GIARD330","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":{"id":28016241246321,"product_id":6541128892529,"position":3,"created_at":"2021-03-06T13:53:55+01:00","updated_at":"2021-03-06T13:53:55+01:00","alt":null,"width":484,"height":569,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/giard_330.png?v=1615035235","variant_ids":[39258140377201]},"available":true,"name":"Giardiniera in Agrodolce Bottega Pavesi - 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LambruScodella: Scodella Tipica Emiliana in chiave Moderna
15,00 €
{"id":6573785677937,"title":"LambruScodella: Scodella Tipica Emiliana in chiave Moderna","handle":"lambruscodella-scodella-tipica-emiliana-in-chiave-moderna","description":"\u003cp\u003eLa Lambruscodella nasce da una collaborazione con Claudia e Martino di \u003ca href=\"http:\/\/www.amaaro.com\/\"\u003eAmaaro!\u003c\/a\u003e, una pittrice e un architetto che si sono reinventati nella lavorazione di ceramiche e terracotta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTradizionalmente, nella bassa emiliana il \u003ca href=\"https:\/\/surbir.it\/products\/lambrusco-bio-ugolino\"\u003eLambrusco\u003c\/a\u003e si è sempre bevuto all'interno di scodelline come questa (molto più economiche dei calici in vetro), spesso a colazione con lo zucchero o anche durante le festività con il mitico Surbir, che ha poi dato il nome a questo e-commerce: \u003ca href=\"https:\/\/surbir.it\/products\/cappelletti-alla-reggiana\"\u003ei cappelletti\u003c\/a\u003e venivano infatti serviti assieme al loro brodo di carne, che era poi macchiato con mezzo bicchiere di \u003ca href=\"https:\/\/surbir.it\/products\/lambrusco-bio-ugolino\"\u003eLambrusco\u003c\/a\u003e, per formare il Surbir appunto. Ti invito a provare, anche solo un piccolo piatto: il risultato ti sorprenderà per quanto l'acidità del vino vada a bilanciare l'untuosità del piatto.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Lambruscodelle\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e sono pezzi unici fatti completamente a mano quindi \u003c\/span\u003etutti diversi, possono essere lisce o \"satinate\", vellutate al tatto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"bard-text-block style-scope\"\u003eBerci un po' di\u003ca href=\"https:\/\/surbir.it\/products\/lambrusco-bio-ugolino\"\u003e Lambrusco\u003c\/a\u003e è innanzitutto un'esperienza sensoriale e tattile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"bard-text-block style-scope\"\u003eNon sono perfettamente simmetriche, hanno una \"spalla\" un po' più alta per fare in modo da convogliare i profumi del lambrusco (o del brodo) verso il naso.\u003c\/p\u003e","published_at":"2021-04-27T10:33:59+02:00","created_at":"2021-04-27T10:33:58+02:00","vendor":"Selezione Surbir","type":"","tags":[],"price":1500,"price_min":1500,"price_max":1500,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":39340471648369,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"lambroscod","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"LambruScodella: Scodella Tipica Emiliana in chiave Moderna","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":1500,"weight":1000,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":null,"inventory_policy":"deny","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/lambroscode.jpg?v=1619616572","\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/lambrscod3.jpg?v=1619616572","\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/lambroscod1.jpg?v=1619616572","\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/surbir.png?v=1619512440"],"featured_image":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/lambroscode.jpg?v=1619616572","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":20602860142705,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.504,"height":1662,"width":2500,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/lambroscode.jpg?v=1619512440"},"aspect_ratio":1.504,"height":1662,"media_type":"image","src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/lambroscode.jpg?v=1619512440","width":2500},{"alt":null,"id":20602860208241,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":0.75,"height":4032,"width":3024,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/lambrscod3.jpg?v=1619512440"},"aspect_ratio":0.75,"height":4032,"media_type":"image","src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/lambrscod3.jpg?v=1619512440","width":3024},{"alt":null,"id":20602860175473,"position":3,"preview_image":{"aspect_ratio":0.75,"height":4032,"width":3024,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/lambroscod1.jpg?v=1619512440"},"aspect_ratio":0.75,"height":4032,"media_type":"image","src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/lambroscod1.jpg?v=1619512440","width":3024},{"alt":null,"id":20602860241009,"position":4,"preview_image":{"aspect_ratio":1.491,"height":322,"width":480,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/surbir.png?v=1619512440"},"aspect_ratio":1.491,"height":322,"media_type":"image","src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/surbir.png?v=1619512440","width":480}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cp\u003eLa Lambruscodella nasce da una collaborazione con Claudia e Martino di \u003ca href=\"http:\/\/www.amaaro.com\/\"\u003eAmaaro!\u003c\/a\u003e, una pittrice e un architetto che si sono reinventati nella lavorazione di ceramiche e terracotta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTradizionalmente, nella bassa emiliana il \u003ca href=\"https:\/\/surbir.it\/products\/lambrusco-bio-ugolino\"\u003eLambrusco\u003c\/a\u003e si è sempre bevuto all'interno di scodelline come questa (molto più economiche dei calici in vetro), spesso a colazione con lo zucchero o anche durante le festività con il mitico Surbir, che ha poi dato il nome a questo e-commerce: \u003ca href=\"https:\/\/surbir.it\/products\/cappelletti-alla-reggiana\"\u003ei cappelletti\u003c\/a\u003e venivano infatti serviti assieme al loro brodo di carne, che era poi macchiato con mezzo bicchiere di \u003ca href=\"https:\/\/surbir.it\/products\/lambrusco-bio-ugolino\"\u003eLambrusco\u003c\/a\u003e, per formare il Surbir appunto. 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Mortadella in vescica naturale (ristorazione o grandi famiglie)
84,00 €
{"id":8462722121,"title":"Mortadella in vescica naturale (ristorazione o grandi famiglie)","handle":"mortadella-in-vescica-naturale","description":"\u003cp\u003eLe carni selezionate di suino nostrano dai migliori allevamenti di Parma, Reggio Emilia, Modena rendono unico l'impasto della nostra (amata) mortadella: infatti solo\u003cstrong\u003e i tagli più pregiati del suino le conferiscono naturalmente un caratteristico colore roseo.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eFondamentale è la distribuzione dei lardelli provenienti dal \u003cstrong\u003egrasso di gola suino, il più duro, nobile e profumato.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e Anche gli atri ingredienti, rappresentati da \u003cstrong\u003earomi naturali\u003c\/strong\u003e e dal miele, sono frutto di scelte qualitative rigorose e dalla volontà di offrire un prodotto senza paragoni.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl prezzo è al kg, si prega di scegliere il peso nell'apposita tendina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienti: Carne di suino Italiano, trippino suino, sale, saccarosio, spezie e piante aromatiche, aromi naturali, antiossidanti E301, CONSERVANTI E250. Può contenere pistacchi, budello non edibile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e************\u003cbr\u003eValori nutrizionale per 100 gr di prodotto: Energia 1079 kJ \/ 260 kcal Grassi 22,0 +\/- 3 g di cui Grassi saturi 8 +\/- 1 g Carboidrati 0,6 +\/- 0,5 g di cui zuccheri 0,6 +\/- 0,5 g Proteine 15,0 +\/- 2 g Sale 2 +\/- 0.\u003c\/p\u003e","published_at":"2016-11-16T15:23:57+01:00","created_at":"2016-11-16T15:23:57+01:00","vendor":"Selezione Surbir","type":"","tags":["salumi","Selezione-Surbir"],"price":8400,"price_min":8400,"price_max":16800,"available":true,"price_varies":true,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":28051539017,"title":"6 kg","option1":"6 kg","option2":null,"option3":null,"sku":"8767","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Mortadella in vescica naturale (ristorazione o grandi famiglie) - 6 kg","public_title":"6 kg","options":["6 kg"],"price":8400,"weight":9000,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":1,"inventory_management":null,"inventory_policy":"deny","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":28051539081,"title":"12 kg","option1":"12 kg","option2":null,"option3":null,"sku":"8547","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Mortadella in vescica naturale (ristorazione o grandi famiglie) - 12 kg","public_title":"12 kg","options":["12 kg"],"price":16800,"weight":18000,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":1,"inventory_management":null,"inventory_policy":"deny","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/mortadella.jpg?v=1612353296"],"featured_image":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/mortadella.jpg?v=1612353296","options":["pezzatura"],"media":[{"alt":null,"id":6551119822961,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.022,"height":230,"width":235,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/mortadella.jpg?v=1612353296"},"aspect_ratio":1.022,"height":230,"media_type":"image","src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1537\/4267\/products\/mortadella.jpg?v=1612353296","width":235}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cp\u003eLe carni selezionate di suino nostrano dai migliori allevamenti di Parma, Reggio Emilia, Modena rendono unico l'impasto della nostra (amata) mortadella: infatti solo\u003cstrong\u003e i tagli più pregiati del suino le conferiscono naturalmente un caratteristico colore roseo.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eFondamentale è la distribuzione dei lardelli provenienti dal \u003cstrong\u003egrasso di gola suino, il più duro, nobile e profumato.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e Anche gli atri ingredienti, rappresentati da \u003cstrong\u003earomi naturali\u003c\/strong\u003e e dal miele, sono frutto di scelte qualitative rigorose e dalla volontà di offrire un prodotto senza paragoni.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl prezzo è al kg, si prega di scegliere il peso nell'apposita tendina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienti: Carne di suino Italiano, trippino suino, sale, saccarosio, spezie e piante aromatiche, aromi naturali, antiossidanti E301, CONSERVANTI E250. 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