Mortadella artigianale piccola

Mortadella artigianale piccola

Saltuariamente il laboratorio che ci produce la mortadella nel formato da ristorazione, rende disponibile anche la versione "famigliare" da circa 680 g. Le carni selezionate di...

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Tipo :offerta privata

11,00 €
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Saltuariamente il laboratorio che ci produce la mortadella nel formato da ristorazione, rende disponibile anche la versione "famigliare" da circa 680 g.

    Le carni selezionate di suino nostrano dai migliori allevamenti di Parma, Reggio Emilia, Modena rendono unico l'impasto della nostra (amata) mortadella: infatti solo i tagli più pregiati del suino le conferiscono naturalmente un caratteristico colore roseo.
    Fondamentale è la distribuzione dei lardelli provenienti dal grasso di gola suino, il più duro, nobile e profumato.
    Anche gli atri ingredienti, rappresentati da aromi naturali, sono frutto di scelte qualitative rigorose e dalla volontà di offrire un prodotto senza paragoni.

    Confezionata in sottovuoto e pastorizzata.

    Ingredienti: Carne di suino Italiano, trippino suino, sale, saccarosio, spezie e piante aromatiche, aromi naturali, antiossidanti E301, CONSERVANTI E250. Può contenere pistacchi, budello non edibile.

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    Valori nutrizionale per 100 gr di prodotto: Energia 1079 kJ / 260 kcal Grassi 22,0 +/- 3 g di cui Grassi saturi 8 +/- 1 g Carboidrati 0,6 +/- 0,5 g di cui zuccheri 0,6 +/- 0,5 g Proteine 15,0 +/- 2 g Sale 2 +/- 0.